avec1oeuf フランス語のおいしい本屋

フランス語レシピ本など、フランス語の料理本専門オンライン書店。新入荷本のお知らせや、フランスのあれこれを不定期更新中。

パティシエのコンクール番組“Le meilleur pâtissier les professionnels”、いよいよ決勝戦! : La saison 2, c'set la final, ce soir !

   

 

5月下旬から5週にわたって放映されている、フランスM6のTV番組、“Le meilleur pâtissier les professionnels”のシーズン2。プロのパティシエが3人1チームになり、パティシエの腕を競うコンクール番組です。

審査員は、Piere Hermé(ピエールエルメ)、PHILIPPE CONTICINI(フィリップ・コンティチーニ)の2人のグランパティシエに、フランス人に人気のCyril Lignac(シリル・リニャック)、M6の番組「Qui sera le prochain grand pâtissier」第一回の優勝者Audrey Gellet(オードリ・ジレ)を加えた4名。

番組内容は、各回4チームが1つの素材をテーマにしたお菓子150個(制限時間4時間)をつくる課題と、テーマに沿ったチョコ細工やアメ細工のピエスモンテとともに20人分のお菓子を作り上げる課題の2つの合計点数を競い、一位通過のチームが決勝に駒を進めます。
シーズン2の出場チームは、フランス国内以外に、カナダやモロッコ、日本とワールドワイド。

そして今週は5周目、今夜、いよいよ決勝戦が放映され優勝者が決まります!

決勝を戦うチームは、
- l’Académie culinaire de France(パリの熟練パティシエチーム)
- la brigade Potel et Chabot
- la brigade Mori Yoshida(モリヨシダのシェフを中心とした日本人チーム!)
- la brigade des Sud’crés(マルセイユのパティシエチーム)

決勝のテーマは、
第一回戦:グラサージュミロワールで仕上げたレセプション用の菓子150個
第二回戦:高さ150cm以上の芸術的なピエスと、タルトショコラ

日本人チームは、全チームの中でも最高点を獲得して決勝進出をしているので、優勝への期待もかかりますね!

 

フランスで月曜の21時〜放映ですが、翌日以降は1週間程度M6で見逃し配信もされているので、
下記サイトで日本からも閲覧可能ですよ!(音声フランス語です)

6play : Replay M6 et direct des émissions et séries
https://www.6play.fr/m6

 

それでは、みなさまよい1日を!
Une très bonne journée à tous !

フランス語のおいしい本屋 アヴェッカヌフ
http://shop.avec1oeuf.net

おすすめの記事

 - フランスのTV番組, フランス語のお菓子の話 pâtisserie française , ,