入荷のお知らせ：フランス地方料理本　Nouveautes: livres de cuisine régionale

フランス地方料理の本が入荷いたしました。
Cuisine du terroir en toutes occasions フランスの郷土料理
恋人同士で、ファミリーで、友達同士でなど、時間をかけずにいろいろなシーンに対応できる地方料理のレシピ集。
Recettes du Pays Basque バスクのレシピ
地元出版社発行のコンパクトサイズのバスク料理レシピ集。バスクの味覚が集合！
La cuisine basque バスクの料理
タパスでもおなじみのアントレから土地の素材を使ったメイン料理、デザートまで。
コンパクトながらバスク料理のエッセンスがぎゅっと詰まった保存版のバスク料理レシピ集。
La cuisine catalane カタルーニャの料理
ルシヨン地方やバスク地方と隣接するスペイン北東部、カタルーニャ地方の郷土料理レシピ集。
Cuisne bretonne d’hier et d’aujourd’hui ブルターニュの料理
アントレからデザートまで、フランス北西部ブルターニュ地方の郷土料理レシピ集。
Carnet de recettes d’Auvergne オーヴェルニュのレシピ帖
フランス中央部オーヴェルニュ地方の料理のレシピ集。
アントレ〜ドリンクまで約100レシピ収録
Cuisine auvergnate d’hier et d’aujourd’hui オーヴェルニュ地方の料理 伝統〜現代
クラシック〜モダンな料理まで、82レシピで綴るオーヴェルニュ地方の料理レシピ集。
La cuisine du Perigord ペリゴールの料理
フォワグラやトリュフの産地としても知られている、
フランス南西部ペリゴール地方の料理レシピ集。
La cuisine bordelaise ボルドーの料理
ワインの一大産地や美食で知られるアキテーヌ地方の中心都市ボルドー、
フランス南西部ボルドー地方の料理レシピ集。
ブルターニュ地方、南西部、コニャック地方、バスクののエスプレット村、
そしてル・コルドン・ブルーのレシピ本などなど、
近日中にまだまだ地方料理本が入荷の予定です。
同じ地方の料理本でも、それそれ装丁や、テーマ等の個性がありますので、
自分好みの１冊を探してみてはいかがですか♪
Un bon week-end à tous ♪
アヴェッカヌフ　avec1oeuf
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