Un concours de recette de cuisine par Le Cordon Bleu Japon ル・コルドン・ブルー オリジナルレシピコンテスト 東北の食材でフレンチ !

映画「ジュリー&ジュリア」という映画で、メリル・ストリープが演じた女性、ジュリア・チャイルド。
パリのル・コルドン・ブルーでフランス料理を学んだ有名人のひとりです。
生誕100周年の記念で、本日はgoogleのロゴが彼女のイラストになっているようです。
(映画についての記事はこちら→
さて、フランスの食文化に関心のある皆さんにはきっと興味深い、
ル・コルドン・ブルーのレシピコンテストのお知らせです^^

◎ ル・コルドン・ブルー東京校のオリジナルレシピコンテスト
東北の食材でフレンチ!
< 内容 > 東北6県の食材を1品以上使ったオリジナルレシピのアイデア募集
< 締切 > 2012年9月30日
優秀作品賞は、ル・コルドン・ブルー本科料理基礎講座へのスカラシップ!
私事ですが、ル・コルドン・ブルーの菓子講座はディプロム取得済み。
でも料理講座は未体験なのと、さらに出身地の東北がテーマということも加わって、
個人的にすごく興味をそそられています^^
こちらのレシピコンテストは、3/11の震災以降継続支援をしている、
被災地復興支援プロジェクトのひとつなのだそうです。

応募要項・詳細は、コチラの公式ページからご覧頂けます↓
ル・コルドン・ブルー オリジナルレシピコンテスト 〜東北の食材でフレンチ!

お盆休みでゆっくりと過ごされている方は、じっくりレシピを考えるチャンスかも^^

 

追記

※横浜校、神戸校の閉鎖に続き、2020年秋には代官山にあったル・コルドン・ブルー東京校(代官山キャンバス)も閉鎖になってしまったようです。
キャンペーンページが公式サイトから削除されたようなので、記事内のリンク先URLは削除しました。

素敵な一日を
Une bonne journée à tous
avec 1 œuf アヴェッカヌフ
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https://avec1oeuf.net
フランス語のおいしい本屋 オンラインショップ
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