おいしい話 《 le 7 janvier 》 Les sept herbes de Printemps 七草粥と春の七草
1月6日の公現祭（Épiphanie / エピファニー）が過ぎ、1月7日は七草粥の日、七草の節句とも言われます。公現節に所縁の深い食べ物といえば、 「Galette des rois / ガレット・デ ...
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おいしい話 12月1日は 映画の日、映画のなかのフランスの味 <その2>
今年は国内映画の興行収入が22年ぶりに更新されたことでも話題になりましたが、12月1日は「映画の日」。明治29年（1896年）に日本で初めて映画が一般公開されたのを記念して、昭和30年代の始めに、映画 ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 2月2日はシャンドルーとクレープの日 La Chandeleur, la fête des crêpes !
クリスマスから40日後にあたる2月2日は、La Chandeleur （聖燭祭）というキリスト教の祝日にあたります。古代ローマ時代のろうそく祭りが起源のようで、フランスでは、La Chandeleur ...
おいしい話 12月1日は 映画の日、映画のなかのフランスの味とフランス語料理本
12月1日は「映画の日」。明治29年に日本で初めて映画が一般公開されたのを記念して、昭和30年代の始めに映画の日として制定されたのだそうです。今年はフランス映画祭も12/1〜4に開催されるので、楽しみ ...
おいしい話 11月1日トゥーサン（諸聖人の日）の伝統的なお菓子、二フレット／ Les Niflettes, pâtisseries traditionnelles de la Toussaint
11月1日は、カトリックの祝日で諸聖人の日（万聖節）。La Toussaint, c'est la (fête de) tous (les) saints.フランス語では“La Toussaint（ト ...
おいしい話 11月1日トゥーサン（諸聖人の日）の伝統的なお菓子、二フレット／ Les Niflettes, pâtisseries traditionnelles de la Toussaint
11月1日は、カトリックの祝日で諸聖人の日（万聖節）。La Toussaint, c'est la (fête de) tous (les) saints.フランス語では“La Toussaint（ト ...