パティシエ

春分後の最初の満月の次の日曜日はキリスト教の移動祝日の「復活祭（仏：Pâque パック／英：easter ）」、2025年は今週末4月20日です。この時期のフランス菓子といえば、お菓子屋さんの軒先を彩 ...

3月・４月に作りたいフランス菓子で、思い浮かぶのは、「復活祭（仏：Pâques）」にちなんだお菓子です。Pâques（パック／復活祭／英:イースター）は、春分後の最初の満月の次の日曜日で、移動祝日です ...