フランスのTV番組パティシエが腕を競う仏TV番組、 Le Choc des Nations – Le meilleur pâtissier les professionnels !
現役パティシエが3人１チームになり、腕を競うフランスM6（TV局）の番組『Le meilleur Pâtissier les professionnels』、おととし、昨年に続き、今週初めからシーズン ...
フランス菓子
フランスのTV番組
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française【4月に作りたいフランス菓子】ニ・ド・パック Nid de Pâques, l’un des gâteaux à faire pour la Pâques
3月・４月に作りたいフランス菓子で、思い浮かぶのは、「復活祭（仏：Pâques）」にちなんだお菓子です。 Pâques（パック／復活祭／英:イースター）は、春分後の最初の満月の次の日曜日で、移動祝日 ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française【2月・3月に作りたいフランス菓子】マルディグラのお菓子 des gâteaux à faire pour Mardi Gras
移動祝日のマルディグラ、2019年のマルディグラは、3/5（火）です。 マルディグラ Mardi Grasは、キリスト教の伝統的祝祭のひとつ マルディグラ（Mardi Gras）は、マルディ（ma ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française【1月に作りたいフランス菓子】ガレット・デ・ロワ / Galette des Rois, l’un des gâteaux à faire en janvier
フランスで1月に見かけるお菓子といえば、Galette des Rois（ガレット・デ・ロワ）。 L'Épiphanie（エピファニー／公現節／1月6日）のお菓子ですが、1月の終わり頃まで長く販売し ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie françaisecrème caramel maison, comme un dessert de bistrot ビストロ風のクレーム・キャラメル
フランスのビストロやカフェでみかける定番デザートといえば、クレーム・キャラメル Crème caramel。 牛乳、卵、砂糖、バニラビーンズをあわせたアパレイユAppaleilを、オーブンで蒸し焼き ...
フランスのTV番組パティシエのコンクール番組“Le meilleur pâtissier les professionnels”、いよいよ決勝戦！ : La saison 2, c’set la final, ce soir !
5月下旬から5週にわたって放映されている、フランスM6のTV番組、“Le meilleur pâtissier les professionnels”のシーズン２。プロのパティシエが3人１チー ...