フードアレルギーカードとは

フードアレルギーカードは、手作り食品を渡す時などに、食品に含まれる「アレルゲン成分」を伝える目的で作成したミニカードです。片面にはキャラクター、反対面にはアレルギー原材料表示義務の7品目と任意表示の21品目のイラストをプリントした正方形の両面仕様です。加工食品の容器包装には食品表示が義務付けられていますが、例えば、表示義務のない家庭で手作りした食品などを渡す際に、カードを添えて食品中のアレルゲン成分を伝達に利用したり、簡易的な紙製コースターとしても使用できます。

使い方の例

  • 家庭で手作りのお菓子や料理、表示のないテイクアウト料理など、アレルギー表示のない食品を渡す時に添える伝達カードとして
  • 食を囲んで人が集う場での、ゲストとの伝達コミュニケーション用などに
  • 多言語でのアレルギー表示の伝達用として
food allergy card
フードアレルギーカードのイメージ

フードアレルギーカードは、オンラインショップから購入いただけます。

まとまった数量で購入希望の場合や、オリジナルデザインでの制作などにも対応致します。数量・内容に応じて見積もり致しますので、詳細はお問い合わせください。

アレルゲン原材料表示

mandatory labeling of foods containing allergenic ingredients

 表示義務のある特定原材料8品目

8 specified ingredients

 特定原材料に準じる20品目

21 items equivalent to specified ingredients

*2023年3月、クルミが表示義務のある特定原材料に追加され、2025年4月施行の特定原材料表示義務が8品目になるようです。

卵
  • Egg
  • Œuf
  • Huevo
  • 鸡蛋|雞蛋
  • 계란
乳
  • Dairy / Milk
  • Lait
  • Leche
  • 牛奶
  • 우유
小麦
  • 小麦
  • Wheat
  • Blé
  • Trigo
  • 小麦|小麥
そば
  • そば
  • Buckweat
  • Sarrasin
  • Trigo sarraceno
  • 荞麦|蕎麥
  • 메밀
落花生
  • 落花生
  • Peanut
  • Cacahouete
  • Cacahuete / maní
  • 花生
  • 땅콩
えび
  • えび
  • Shrimp
  • Crevette *Langoustine, Gamba etc,
  • Camarón / langstino
  • 虾|蝦
  • 새우
egg
  • かに
  • Crab
  • Crabe
  • Cangrejo
  • 螃蟹
くるみ
  • くるみ
  • Walnuts
  • Noix
  • Nuez
  • 核桃
  • 호두
いか
  • いか
  • Squid
  • Calmar / Seiche
  • Calamar
  • 鱿鱼| 魷魚
  • 오징어
egg
  • いくら
  • Salmon roe
  • Œufs de Saumon
  • Huevas de salmón
  • 鲑鱼子|鮭魚子
  • 연어알
さけ
  • さけ
  • Salmon
  • Saumon
  • Salmón
  • 鲑鱼|鮭魚
  • 연어
さば
  • さば
  • Mackerel
  • Maquereau
  • Caballa
  • 鲭鱼|鯖魚
  • 고등어
egg
  • あわび
  • Abalone
  • Ormeau
  • Abulón
  • 鲍鱼|鮑魚
  • 전복
大豆
  • 大豆
  • Soybeans
  • Soja
  • Soja
  • 大豆
  • 대두
egg
  • ごま
  • Sesames
  • Sésames
  • Sésamo
  • 芝麻
  • 참깨
カシュナッツ
  • カシュナッツ
  • Cashew nuts
  • Cajue
  • Anacardo
  • 腰果
  • 캐슈너트
アーモンド
  • アーモンド
  • Almond
  • Amande
  • Almendra
  • 扁桃
  • 아몬드
オレンジ
  • オレンジ
  • Orange
  • Orange
  • Naranja
  • 橙子
  • 오렌지
りんご
  • りんご
  • Apple
  • Pomme
  • Manzana
  • 苹果|蘋果
  • 사과
バナナ
  • バナナ
  • Banana
  • Banane
  • Plátano / Banano
  • 香蕉
  • 바나나
キウイフルーツ
  • キウイフルーツ
  • Kiwi fruit
  • Kiwi
  • Kiwi
  • 猕猴桃|奇異果
  • 키위
もも
  • もも
  • Peache
  • Pêche
  • Durazno
  • 桃子
  • 복숭아
まつたけ
  • まつたけ
  • Matsutake
  • Matsutaké / Champignon de pins
  • Hongo matsutake
  • 松茸
  • 송이버섯
やまいも
  • やまいも
  • Wild yam
  • Yamaimo / Igname
  • Ñame yamaimo / Ñame del Japón
  • 山药|山藥
  • 참마
牛肉
  • 牛肉
  • Beef
  • Bœuf
  • Carne de res
  • 牛肉
  • 소고기
egg
  • 鶏肉
  • Chicken
  • Poulet
  • Carne de pollo
  • 鸡肉|雞肉
  • 닭고기
豚肉
  • 豚肉
  • Porc
  • Porc
  • Carne de cerdo
  • 猪肉|豬肉
  • 돼지고기
ゼラチン
  • ゼラチン
  • Gelatin
  • Gélatine
  • Gelatina
  • 明胶|明膠
  • 젤라틴