フードアレルギーカードとは

フードアレルギーカードは、手作り食品を渡す時などに、食品に含まれる「アレルゲン成分」を伝える目的で作成したミニカードです。片面にはキャラクター、反対面にはアレルギー原材料表示義務の7品目と任意表示の21品目のイラストをプリントした正方形の両面仕様です。加工食品の容器包装には食品表示が義務付けられていますが、例えば、表示義務のない家庭で手作りした食品などを渡す際に、カードを添えて食品中のアレルゲン成分を伝達に利用したり、簡易的な紙製コースターとしても使用できます。