フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【夏に作りたい冷たいフランス菓子】ヌガー・グラッセ Nougat glacé, une idée de dessert français pour l’été
連日の猛暑に、思いのほか体力が奪われる日々が続いています。さて、夏真っ盛りの7〜８月に作りたいフランス菓子、今回は冷たいデザート、 Nougat glacé（ヌガー・グラッセ）です。Nougat ヌガ ...
ローヌ・アルプ
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 
おいしい話 12月1日は 映画の日、映画のなかのフランスの味とフランス語料理本
12月1日は「映画の日」。明治29年に日本で初めて映画が一般公開されたのを記念して、昭和30年代の始めに映画の日として制定されたのだそうです。今年はフランス映画祭も12/1〜4に開催されるので、楽しみ ...
フランスあれこれ A propos de France 12月1日は映画の日、映画のなかのフランスの味とフランス語料理本
12月1日は「映画の日」、今日から師走ですね。毎月1日に割引のある映画館も多いなか、「映画の日」と言われるのは今日12月1日なのだそう。映画の中でも、直接的・間接的に料理や食のシーンが印象に残ったり、 ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【夏に作りたい冷たいフランス菓子】ヌガー・グラッセ Nougat glacé, une idée de dessert français pour l’été
連日の猛暑に、思いのほか体力が奪われる日々が続きますね。。
さて、夏真っ盛りの7〜８月に作りたいフランス菓子、今回は冷たいデザート、 Nougat glacé（ヌガー・グラッセ）です。
Nougat（ ...