フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【レシピ／recette】ビスケットの日、ビスケットはフランス語では「ビスキュイ Biscuit」
2月28日は、「ビスケットの日」。「ビスケット」の語源はラテン語の「2度焼かれたもの」＝ビス コクトゥス(bis coctus)」の意味なのだそう。ビスケットは、小麦粉を主体とした生地を練りあわせて焼 ...
レシピ Recettes
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 2月2日はシャンドルーとクレープの日 La Chandeleur, la fête des crêpes !
クリスマスから40日後にあたる2月2日は、La Chandeleur （聖燭祭）というキリスト教の祝日にあたります。古代ローマ時代のろうそく祭りが起源のようで、フランスでは、La Chandeleur ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【レシピ】ビスケット、フランス語では「ビスキュイ Biscuit」
ビスケットの日とは2月28日は、「ビスケットの日」。森永製菓のサイトによると、「ビスケット」の語源はラテン語の「2度焼かれたもの」＝ビス コクトゥス(bis coctus)」の意味なのだそうです。（ビ ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【recette】巣ごもりおやつ petit dessert de l’œuf
時間が経ってしまいましたが、先週末は復活祭Pâques（2020年は先週の日曜日4月12日）でした。この時期に焼いていたアルザス地方の復活祭のお菓子Agneau Pascalアニョー・パスカルは、型が ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【🇫🇷recette】ビスケットは、フランス語では「ビスキュイ Biscuit」
2月28日は、「ビスケットの日」。森永製菓のサイトによると、「ビスケット」の語源はラテン語の「2度焼かれたもの」＝ビス コクトゥス(bis coctus)」の意味なのだそうです。（ビスケットは、小麦粉 ...
レシピ Recettes 2018 Bonne fête d’Halloween à tous ! 楽しいハロウィンパーティーを
10月最終日はハロウィン。年々、一部の人たちの行き過ぎた迷惑行為などがメディアで報じられて、残念な気持ちにもなりますが、節度を保って楽しい思い出づくりができると良いですね。
昨年のブログ記事でも ...