ラグビーW杯、フランスの開催都市とおすすめフランス地方料理本

9月上旬から10月下旬まで、フランス各地のスタジアムを会場に開催中のラグビー ワールドカップ2023。

熱戦の舞台になっっているのは、リール Lille(オー・ド・フランス地方/北フランス)、サン・ドニ Saint-Denis(パリ近郊)、ナント Nantes(ブルターニュ地方/西フランス)、リヨン Lyonとサンテティエンヌ Saint-Étienne(オーベルニュ・ローヌ・アルプ地方/南東フランス)ボルドー Bordeaux(ヌーヴェル・アキテーヌ地方/南西フランス)、トゥールーズ Toulouse(オクシタニー地方/南西フランス)、ニースNiceとマルセイユ Marseille(プロヴァンス・アルプ・コート ダジュール地方/南フランス)です。

 

開催地の都市は、どんなところ?

リール Lille
(オー・ド・フランス地方/北フランス)
パリからTGVで約1時間、北フランスの中心都市で、

サン・ドニ Saint-Denis(パリ近郊)
パリ市内から北方面にRERやメトロで10~25分、歴代のフランス君主の墓所で知られるサン・ドニ大聖堂がある街。

ナント Nantes
(ブルターニュ地方/西フランス)
パリからTGVで2時間半、大西洋に注ぐロワール川の河口に位置する。近年は「アートの街」でも知られるところ

リヨン Lyon
サンテティエンヌ Saint-Étienne
(オーベルニュ・ローヌ・アルプ地方/南東フランス)
美食の街で知られるリヨンまではパリからTGVで2時間、デザイン建築の見所が多いサンテティエンヌまではリヨンからTerなどのローカル線で1〜2時間ほど

ボルドー Bordeaux
(ヌーヴェル・アキテーヌ地方/南西フランス)
パリからTGVで3時間、ボルドーワインの生産地で、ワインの積出港としても栄えたところ

トゥールーズ Toulouse
(オクシタニー地方/南西フランス)
パリからTGVで4時間半、バラ色のレンガの街並みと航空産業で知られる都市

マルセイユ Marseille
ニース Nice
(プロヴァンス・アルプ・コート ダジュール地方/南フランス)
パリからフランス第2の大都市マルセイユまで3時間、南仏のリゾート都市ニースまでTGVで6時間ほど。

 

おすすめ フランス地方料理本

フランスの東西南北、それぞれの地方ごとに特色ある観光地や名物料理・名産品がありますが、本場の味をおうちで再現できるよう「フランスの地方料理本」をいくつかご紹介します。10月も半ば、少し冷え込む日もあるこの時期にもおすすめのフロマージュ料理の本などは、早めの冬支度にいかがですか。

 

CARNETS de RECETTES LA CUISINE GASCONNE
フランス南西部のガスコーニュ地方の料理レシピ集

CARNETS de RECETTES LA CUISINE AUVERGNATE
フランス中央山間部、オーベルニュ地方の料理レシピ集

CARNETS de RECETTES LA CUISINE SAVOYARDE
フランス南東部、サヴォア地方の料理レシピ集

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La Cuisine Provencale
南仏プロヴァンス地方の料理レシピ集

Roquefort
ロックフォール チーズのレシピ本
ロックフォールは、フランス南部ミディ=ピレネー地方アヴェロン県のロックフォール=シュール=スールゾン村の名前に由来するフランスが誇るブルーチーズ(青カビチーズ)。

Beaufort
ボーフォール チーズのレシピ本
ボーフォールは、オリンピックで有名になったアルべールヴィル近くのBeaufort(ボーフォール)村の名前に由来するフランスが誇る山のチーズ一つ。


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フランス語のおいしい本屋 オンラインショップ
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