アルザス Alsace

おいしい話

【フランスの食文化】12月6日サン・ニコラの日のかわいいパン Manala de la Saint Nicolas

12月6日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas(サン・ニコラ/聖ニコラ)」の日。 オランダ、ドイツ、オーストリア、スイス、ベルギー、フランスの北東部を中心に ...
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Joyeuses Pâques à tous ! 2018年は4月1日が復活祭です

Pâques(復活祭)は、キリスト教の移動祝日で、今年2018年は4月1日になります。 4月1日といえば、“Poisson d'Avril(ポワソン・ダブリル/英エイプリルフール)”。 この時期に ...
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Joyeuses Pâques

今日のおやつは、もちろんアニョーパスカル。#アニョーパスカル #復活祭 #pâques #フランス地方菓子 #フランス語 #avec1oeuf #ファイヤーキング - from Instagram ...
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Joyeuse Saint Nicolas サン・ニコラの日

12月6日はサン・ニコラ(Saint Nicolas)、聖人ニコラの日。 ニコラはでは子供たちを守護する聖人で、アルザスではこの日に、ブリオッシュ生地でできた人の形をしたマナラ(Manala)と ...
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【入荷】フランス地方菓子のレシピ本など Desserts d’Alsace, de Normandie, de Bretagne et de Bourgogne

11月も半ば、この週末、小春日和続きの横浜は過ごしやすいお天気でしたが、そろそろ街の雰囲気がクリスマスに向かって華やぎ始める季節の到来です。 今週は、ブルゴーニュ、ノルマンディー、ブルターニュ、アル ...
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Les gâteaux de l'Avent ラヴァンのお菓子

"L'Avent(ラヴァン)"とはキリスト教において、 イエス・キリストの降誕を待ち望む期間のこと。 11/30に最も近い日曜日からクリスマス・イブまでの約4週間をさします。 この間に、クリスマ ...