アルザス

アルザス Alsace

クリスマスや年末年始に作ってみる? フランス語のおすすめ料理本あれこれ

12月も中旬に差し掛かり、早いものでクリスマスまであと2週間あまりです。お歳暮やクリスマスの贈り物、お正月の準備etc. などに忙しい時期、くれぐれもご自愛ください。クリスマス時期ならではのお菓子が「 ...
フランス語の本の話 livres français

5月16日「旅の日」におすすめのフランス語の地方料理本あれこれ

5月16日は #旅の日 。俳人 松尾芭蕉が、奥の細道に旅立ったとされる日に由来するそうです。東京からの直線距離で、フランスのパリまでは一万キロ弱(9735km)ほど。旅の楽しみ方は様々ある中、名所観光 ...
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12月6日、子供の守護聖人サン・ニコラのブリオッシュ Brioche Alsacienne pour la fête de Saint Nicolas

12月6日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas(サン・ニコラ/聖ニコラ)」の日です。この日には、オランダ、ドイツ、オーストリア、スイス、ベルギー、フランスの北東部などヨーロッ ...
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クリスマスや年末年始におすすめ、フランス語の料理本

早いもので、今週末はクリスマス。年代を追うごとに食習慣が多様化していくなかで、伝統色の濃いフランス語洋菓子レシピ本などでは、クリスマスのデザートとして昔ながらの「Bûche de Noël/ブッシュ・ ...
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12月6日、子供の守護聖人サン・ニコラのブリオッシュ Brioché Alsacien pour la fête de Saint Nicolas

12月6日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas(サン・ニコラ/聖ニコラ)」の日です。この日には、オランダ、ドイツ、オーストリア、スイス、ベルギー、フランスの北東部などヨーロッ ...
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アルザス地方のLa Pâques 復活祭とコルマール

移動祝日のLa Pâques パック/ 復活祭、2021年は4月4日(日)にあたります。アルザス地方のLa Pâques 復活祭復活祭は、マルディ・グラの翌水曜日のメルクルディ デ サンドル(merc ...