アルザス Alsace 12月6日、子供の守護聖人サン・ニコラの日のブリオッシュ Brioche Alsacienne pour la fête de Saint Nicolas
12月６日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日です。この日には、オランダ、ドイツ、オーストリア、スイス、ベルギー、フランスの北東部などヨーロッ ...
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フランス語の本の話 livres français 5月16日は「旅の日」、料理名でわかる地方の味の特徴。 フランス語地方料理本あれこれ
5月16日は #旅の日 、松尾芭蕉が、1689年の5月16日（旧暦元禄2年3月27日）に「おくのほそ道」に旅立ったとされることに由来して制定された日なのだそう。フランス語で「旅」を表す言葉は”voya ...
アルザス Alsace クリスマスや年末年始に作ってみる？ フランス語のおすすめ料理本あれこれ
12月も中旬に差し掛かり、早いものでクリスマスまであと2週間あまりです。お歳暮やクリスマスの贈り物、お正月の準備etc. などに忙しい時期、くれぐれもご自愛ください。クリスマス時期ならではのお菓子が「 ...
フランス語の本の話 livres français 5月16日「旅の日」におすすめのフランス語の地方料理本あれこれ
5月16日は #旅の日 。俳人 松尾芭蕉が、奥の細道に旅立ったとされる日に由来するそうです。東京からの直線距離で、フランスのパリまでは一万キロ弱（9735km）ほど。旅の楽しみ方は様々ある中、名所観光 ...
アルザス Alsace 12月6日、子供の守護聖人サン・ニコラのブリオッシュ Brioche Alsacienne pour la fête de Saint Nicolas
12月６日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日です。この日には、オランダ、ドイツ、オーストリア、スイス、ベルギー、フランスの北東部などヨーロッ ...
アルザス Alsace クリスマスや年末年始におすすめ、フランス語の料理本
早いもので、今週末はクリスマス。年代を追うごとに食習慣が多様化していくなかで、伝統色の濃いフランス語洋菓子レシピ本などでは、クリスマスのデザートとして昔ながらの「Bûche de Noël／ブッシュ・ ...