フランスの地方

フランス語のイタリア料理の本、フランスアルプスの料理の本

3月もそろそろ半ば、2026ミラノ・コルティナ冬季オリンピックに続き開催中のパラリンピックも15日に閉幕を迎えますね。食に話題を戻すと、開催地ミラノの銘菓のひとつがクリスマスに食べられる発酵菓子の「パ ...

2026.03.13

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フランス語の料理の話 cuisine française

春を告げる黄色い花、ミモザ3月8日は「国際女性デー」、そのシンボルフラワーに由来して、「ミモザの日」とも言われます。ミモザは開花時期から、ヨーロッパでは春を告げる花とされています。ミモザの季節におすす ...

2026.03.08

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フランスあれこれ　A propos de Franceフランス語のお菓子の話　pâtisserie française南仏 Sud de France

春を告げる黄色い花、南フランスのミモザ街道Route du Mimosa1月下旬から3月にかけて、冬を彩り春の訪れを告げるのが、黄色いミモザの花。南フランスの中世の面影が残る街、ミモザの都といわれてい ...

2026.03.05

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フランスあれこれ　A propos de Franceフランス語のお菓子の話　pâtisserie française南仏 Sud de France

12月６日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日です。この日には、オランダ、ドイツ、オーストリア、スイス、ベルギー、フランスの北東部などヨーロッ ...

2025.12.06

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アルザス Alsaceフランス語のお菓子の話　pâtisserie française

9月27日は、世界観光の日（World Tourism Day）、1980年に制定されたインターナショナルデーのひとつです。世界有数の観光大国フランスで人気観光地といえばパリを筆頭に、美食の街で知ら ...

2025.09.27

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フランス語の料理の話 cuisine française

5月16日は #旅の日、松尾芭蕉が、1689年の5月16日（旧暦元禄2年3月27日）に「おくのほそ道」に旅立ったとされることに由来して制定された日なのだそう。フランス語で「旅」を表す言葉は”voya ...

2025.05.16

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フランス語の本の話　livres françaisブルターニュ Bretagne南仏 Sud de France