新入荷情報 nouveautés

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【入荷*フランス郷土料理本】コレクションにもおすすめ♪ ブルターニュ、バスク、アルザスなど地方料理本

フランス料理の土台は、地方色豊かな郷土料理 美食大国フランスを語るうえで欠かせないのが、地方色豊かなローカル食文化。 2016年以降、フランスは13の地域圏と5つの海外地域圏に再編成されていますが ...
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【再入荷】フランシュ・コンテ地方、サヴォア地方郷土料理本、ココット本

商品再入荷のお知らせです。今回再入荷したのは、フランス東部に位置するフランシュ・コンテ地方の郷土料理本、サヴォア地方の郷土料理本、ココット料理の本です。 キーワードが「フランシュ・コ ...
フランス語 langue française

【入荷*フランス郷土料理本】コレクションにおすすめ♪ アルザシエンヌ、シャンペノワーズ、地名の形容詞

フランス各地方の味をコンパクトにまとめたレシピ帖 「CARNET DE RECETTES(カルネ・ド・ルセット)」シリーズ。 “Carnet”はフランス語で手帳や回数券のように一綴りになったも ...
フランス語の料理の話 cuisine française

【入荷】パブロヴァレシピ本、モロッコのレシピ本、トリップの本など

6月に入り梅も出回りはじめ、手作り派には梅仕事など多忙な季節の到来ですね。 さて、今回も料理本中心に少数入荷いたしました。 シェフによる淡水魚料理のレシピ本は、巻頭の魚の紹介ページも興味深く、メレ ...
フランス語の料理の話 cuisine française

【入荷】トロワグロのレシピ本、ノール・パ・ド・カレ地方のグルメレシピガイド本など

週末は桜を楽しまれた方も多かったのではないでしょうか? 今日の横浜は、1日中ぐずついたお天気で、満開だった桜も、ほとんど散ってしまいそうです。 さて、料理本カテゴリーに、トロワグロのレシピ本、 ...
お知らせ Info

【入荷】フランス地方料理のレシピ本 Bretagne, Normandie, Auvergne, Limousin, Savoie, Périgord

立春も過ぎて、たいぶ日が長くなってきましたね。 前回から間が空いてしまいましたが、フランス地方料理本、入荷しています。 当店では、地方料理レシピ本については、お好みでコレクションができるよう、 ...
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