新入荷情報 nouveautés

フランス語の料理の話 cuisine française

【入荷】パブロヴァレシピ本、モロッコのレシピ本、トリップの本など

6月に入り梅も出回りはじめ、手作り派には梅仕事など多忙な季節の到来ですね。 さて、今回も料理本中心に少数入荷いたしました。 シェフによる淡水魚料理のレシピ本は、巻頭の魚の紹介ページも興味深く、メレ ...
フランス語の料理の話 cuisine française

【入荷】トロワグロのレシピ本、ノール・パ・ド・カレ地方のグルメレシピガイド本など

週末は桜を楽しまれた方も多かったのではないでしょうか? 今日の横浜は、1日中ぐずついたお天気で、満開だった桜も、ほとんど散ってしまいそうです。 さて、料理本カテゴリーに、トロワグロのレシピ本、生地の ...
お知らせ Info

【入荷】フランス地方料理のレシピ本 Bretagne, Normandie, Auvergne, Limousin, Savoie, Périgord

立春も過ぎて、たいぶ日が長くなってきましたね。 前回から間が空いてしまいましたが、フランス地方料理本、入荷しています。 当店では、地方料理レシピ本については、お好みでコレクションができるよう、いろい ...
アルザス Alsace

【入荷】フランス地方菓子のレシピ本など Desserts d’Alsace, de Normandie, de Bretagne et de Bourgogne

11月も半ば、この週末、小春日和続きの横浜は過ごしやすいお天気でしたが、そろそろ街の雰囲気がクリスマスに向かって華やぎ始める季節の到来です。 今週は、ブルゴーニュ、ノルマンディー、ブルターニュ、アル ...
フランス語の料理の話 cuisine française

【入荷】Cuisine Corse, Limousin, Charante, Midi-pyrénées コルシカ、シャラント、リムーザン、ピレネー、フランス地方料理のレシピ本

品切れが多くなっていたフランス地方料理のレシピ本が入荷しました。今後も少しづつ入荷を予定しています。 同じ地方を扱うレシピ本でも、本それぞれにコンセプトが異なるので、 ひとつの地域に照準を合わせて ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【入荷】CHRISTOPHE FERDER LA CONFISERIE クリストフ・フェルデール コンフィズリ 他、パティシエのレシピ本

クリストフ・フェルデールのコンフィズリー本、クリストフ・アダンのガトー本、エリックカイザーのタルト本など、入荷しました。 クリストフ・アダンのレシピ本の同シリーズには、Claire Heitzler ...
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