フランス語の料理の話 cuisine française

フランス語の料理の話 cuisine française

BONNES FETES D’HALLOWEEN !

Aujourd'hui, le 31 Octobre c'est Halloween. " Farce ou Friandise " et Bonne fête d'Halloween ! 10月31 ...
フランス語の料理の話 cuisine française

【4月12日はパンの記念日】パンと楽しみたいフランス語洋書レシピ本

4月12日は #パンの記念日 。 この日が日本でパン(当時の乾パン)が焼かれたことに由来して、パン食の普及・販売促進の目的で1980年代に制定された記念日のようです。 フランス語で「パン」の総称は < ...
フランス語の料理の話 cuisine française

【World Cancer Day】食生活の見直しなどに、おすすめのフランス語洋書料理本

2月4日はWorld Cancer Day、毎年この日に、世界各地でガンについての様々な取り組みが行われています。いつ自分が当事者になってもおかしくはないという気持ちで、日頃から意識・関心を深め、備え ...
フランス語の料理の話 cuisine française

チーズの日におすすめしたい、チーズに関するフランス語の料理本

少しずつ肌寒さが強まる11月、温かい食べ物や、コクのある味つけの料理が恋しくなる季節ですね。そして11月11日は「チーズ」の日なのだそう。 フランスの山間地域でつくられるチーズ(フロマージュ from ...
フランス語の料理の話 cuisine française

【フランス語の食材名 】スパイスを使ったフランス語の料理本いろいろ

久々の更新になってしまいました。 早いもので、暦の上では処暑、暑さがおさまる頃といわれ、空にも秋の気配を少しづつ感じられるようになったものの、実際にはまだまだ残暑に体力を消耗する日々が続いていますね。 ...
フランスあれこれ A propos de France

6月の第一木曜日、アペリティフの日 le jour de l’apéritif

今日は6月の第一木曜日、「アペリティフの日」です。 アペリティフ Apéritifは、食事の前に軽いおつまみとともに飲み物を楽しむ、フランスの習慣ですが、数年前までは日本各地でもアペリティフの日として ...