フランス語の料理の話 cuisine française

フランスあれこれ A propos de France

洋食器の日に、フランスの洋食器メーカーとおすすめフランス料理本

「7(ナ)1(イ)2(フ)」の語呂合わせで、7月12日は「洋食器の日」なのだそう。手頃な価格のものから、憧れのブランド製品までさまざまあるなか、国内生産のカトラリーは、新潟県が90%を超えるシェアを誇 ...
フランス語の料理の話 cuisine française

フランス&モロッコ、ご当地料理のフランス語レシピ本いろいろ

連日熱闘の様子が伝わってくる、開催中の2026年ワールドカップ。8強が出揃い、前回の2022年大会同様にフランスvsモロッコの対戦が実現するようです。連日のおうち観戦気分を盛り上げるのに一役買うかもし ...
フランスあれこれ A propos de France

6月最初の木曜日は、アペリティフの日 Jour de l’apéritif, le 1er jeudi du mois de juin

「アペリティフの日」として知られている6月の第1木曜日。
アペリティフ Apéritif は、食前酒と軽いおつまみを楽しむフランスの習慣で、2004年ごろから世界各地でさまざまなイベントが行われていま ...
フランス語の料理の話 cuisine française

【4月15日生まれ】レオナルド・ダ・ヴィンチゆかりの地 ロワール渓谷

4月15日は、イタリア ルネサンス期の巨匠レオナルド・ダ・ヴィンチの誕生日(1452-1519)。フランス中部ロワール地方最大のお城「シャンボール城(Château de Chambord)」の設計に ...
フランス語の料理の話 cuisine française

フランス語のイタリア料理の本、フランスアルプスの料理の本

3月もそろそろ半ば、2026ミラノ・コルティナ冬季オリンピックに続き開催中のパラリンピックも15日に閉幕を迎えますね。食に話題を戻すと、開催地ミラノの銘菓のひとつがクリスマスに食べられる発酵菓子の「パ ...
フランスあれこれ A propos de France

1月21日は「料理番組の日」。フランスの料理番組あれこれ

1月21日は「料理番組の日」世界で初めての料理番組はイギリスBBC早いもので、あっという間にお正月や成人式も過ぎ、1月も後半に差しかかりました。1月21日は「料理番組の日」、1937年にイギリスのテレ ...