フランス語の料理の話 cuisine française

< le 7 janvier > Les sept herbes de Printemps 七草粥と春の七草

1月6日の公現節（Épiphanie / エピファニー）が過ぎ、1月7日は七草粥の日、七草の節句とも言われます。公現節に所縁の深い食べ物といえば、「Galette des rois / ガレット・デ ...

2026.01.07

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おいしい話フランス語　langue françaiseフランス語の料理の話 cuisine française

年の瀬の何かと忙しい時期、ある程度ほったらかしでも調理ができる煮込み料理やオーブン料理は、時短にこそなりませんが、ご飯支度の心強い味方になります。「おいしいフランス語」の"煮込み料理"の回に続き、今回 ...

2025.12.18

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フランス語　langue françaiseフランス語の料理の話 cuisine française

10月最終日は、ハロウィン。「trick or treat 」（お菓子をくれないと、いたずらしちゃうよ...！）の掛け声でおなじみですね。翌11月1日の「Toussaint（諸聖人の日）」は、フランス ...

2025.10.31

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フランス語の料理の話 cuisine française

10月は「ピンクリボン月間」として、乳がんへの理解や早期発見の大切さを伝える活動が世界的に行われています。その由来は諸説あるなか、1980年代にアメリカ合衆国の小さな村で、乳がんで亡くなった患者さんの ...

2025.10.22

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フランス語の料理の話 cuisine françaiseフランス語の本の話　livres français

9月27日は、世界観光の日（World Tourism Day）、1980年に制定されたインターナショナルデーのひとつです。世界有数の観光大国フランスで人気観光地といえばパリを筆頭に、美食の街で知ら ...

2025.09.27

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フランス語の料理の話 cuisine française

4月15日は、イタリアルネサンス期の巨匠レオナルド・ダ・ヴィンチの誕生日（1452-1519）。フランス中部ロワール地方最大のお城「シャンボール城（Château de Chambord）」の設計に ...

2025.04.15

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フランス語の料理の話 cuisine françaiseフランス語の本の話　livres français