フランス菓子

おいしい話

トゥーサン(諸聖人の日)の伝統的なお菓子、二フレット/ Les Niflettes, pâtisseries traditionnelles de la Toussaint

11月に入りましたが、昨日、11月1日は、カトリックの祝日で諸聖人の日(万聖節)でした。 ユネスコ世界遺産登録の中世市場都市Provins(プロヴァン)で、La Toussaint(万聖節) に ...
新入荷情報 nouveautés

【入荷🇫🇷レシピ本*】タジンの本、お菓子レシピ本、レバノン料理レシピ本など

オンラインショップに、少量ですが本が入荷しました。 今回入荷したのは、オリエンタルな煮込み料理のタジンの本、フランスの著名スイーツブロガーのレシピ本、クリスティーヌ・フェルベールさんのジャム ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【フランスの揚げ菓子】マルディグラのベニエ les beignets pour Mardi Gras

マルディグラ (Mardi Gras)は、キリスト教の伝統的祝祭のひとつです。移動祝日なので毎年日にちが変動します。2020年は本日2月25日(火)がマルディグラです。 マルディグラ ...
フランスあれこれ A propos de France

Joyeux Noël à tous ! 素敵なクリスマスを

Joyeuses fêtes à tous ! それぞれに素敵なクリスマスを。🎄🤶 —————————————— フランス語のおいしい本屋 avec ...
フランスのTV番組

パティシエが腕を競う仏TV番組、 Le Choc des Nations – Le meilleur pâtissier les professionnels !

現役パティシエが3人1チームになり、腕を競うフランスM6(TV局)の番組『Le meilleur Pâtissier les professionnels』、おととし、昨年に続き、今週初めからシーズン ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【4月に作りたいフランス菓子】ニ・ド・パック Nid de Pâques, l’un des gâteaux à faire pour la Pâques

3月・4月に作りたいフランス菓子で、思い浮かぶのは、「復活祭(仏:Pâques)」にちなんだお菓子です。 Pâques(パック/復活祭/英:イースター)は、春分後の最初の満月の次の日曜日で、移動祝日 ...
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