フランス菓子

フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【3・4月のフランス菓子】復活祭のお菓子, des gâteaux pour la fêtes de Pâques

春分後の最初の満月の次の日曜日はキリスト教の移動祝日の「復活祭(仏:Pâque パック/英:easter )」、2025年は今週末4月20日です。この時期のフランス菓子といえば、お菓子屋さんの軒先を彩 ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【マルディグラ】フランスの揚げ菓子 les beignets pour Mardi Gras

キリスト教の伝統的祝祭のひとつ、マルディグラ (Mardi Gras)。 移動祝日のため、2025年はひなまつりの翌日3月4日(火)がマルディグラです。マルディグラ Mardi Grasの由来とキリス ...
アルザス Alsace

クリスマスや年末年始に作ってみる? フランス語のおすすめ料理本あれこれ

12月も中旬に差し掛かり、早いものでクリスマスまであと2週間あまりです。お歳暮やクリスマスの贈り物、お正月の準備etc. などに忙しい時期、くれぐれもご自愛ください。クリスマス時期ならではのお菓子が「 ...
フランスあれこれ A propos de France

11月1日トゥーサン(諸聖人の日)の伝統的なお菓子、二フレット/ Les Niflettes, pâtisseries traditionnelles de la Toussaint

11月1日は、カトリックの祝日で諸聖人の日(万聖節)。La Toussaint, c'est la (fête de) tous (les) saints.フランス語では“La Toussaint(ト ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【フランスの揚げ菓子】マルディグラのベニエ les beignets pour Mardi Gras

キリスト教の伝統的祝祭のひとつ、マルディグラ (Mardi Gras)。 毎年日にちが変動する移動祝日で、2023年は2月21日(火)がマルディグラにあたります。マルディグラ Mardi Grasの由 ...
おいしい話

12月1日は 映画の日、映画のなかのフランスの味とフランス語料理本

12月1日は「映画の日」。明治29年に日本で初めて映画が一般公開されたのを記念して、昭和30年代の始めに映画の日として制定されたのだそうです。今年はフランス映画祭も12/1〜4に開催されるので、楽しみ ...