フランス菓子

フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【フランスの揚げ菓子】マルディグラのベニエ les beignets pour Mardi Gras

マルディグラ (Mardi Gras)は、キリスト教の伝統的祝祭のひとつです。移動祝日なので毎年日にちが変動します。2020年は本日2月25日(火)がマルディグラです。マルディグラ Mardi Gra ...
フランスあれこれ A propos de France

Joyeux Noël à tous ! 素敵なクリスマスを

Joyeuses fêtes à tous ! それぞれに素敵なクリスマスを。🎄🤶 —————————————— フランス語のおいしい本屋 avec 1 œuf (アヴェッカヌフ)
フランスのTV番組

パティシエが腕を競う仏TV番組、 Le Choc des Nations – Le meilleur pâtissier les professionnels !

現役パティシエが3人1チームになり、腕を競うフランスM6(TV局)の番組『Le meilleur Pâtissier les professionnels』、おととし、昨年に続き、今週初めからシーズン ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【4月に作りたいフランス菓子】ニ・ド・パック Nid de Pâques, l’un des gâteaux à faire pour la Pâques

3月・4月に作りたいフランス菓子で、思い浮かぶのは、「復活祭(仏:Pâques)」にちなんだお菓子です。Pâques(パック/復活祭/英:イースター)は、春分後の最初の満月の次の日曜日で、移動祝日です ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【2月・3月に作りたいフランス菓子】マルディグラのお菓子 des gâteaux à faire pour Mardi Gras

移動祝日のマルディグラ、2019年のマルディグラは、3/5(火)です。マルディグラ Mardi Grasは、キリスト教の伝統的祝祭のひとつマルディグラ(Mardi Gras)は、マルディ(mardi= ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【1月に作りたいフランス菓子】ガレット・デ・ロワ / Galette des Rois, l’un des gâteaux à faire en janvier

フランスで1月に見かけるお菓子といえば、Galette des Rois(ガレット・デ・ロワ)。 L'Épiphanie(エピファニー/公現節/1月6日)のお菓子ですが、1月の終わり頃まで長く販売して ...