フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

フランス語で “Lait”、 6月のはじまりは「牛乳の日」。le 1er juin, Journée Mondiale du Lait

6月1日は「牛乳の日」6月1日は「牛乳の日」。Journée Mondiale du Lait /World Milk Dayとして、2001年に国際食糧農業機関(FAO)が牛乳への興味関心を高めて消 ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【la Pentecôteのフランス菓子】コロンビエ Le colombier, l’un des gâteaux pour la Pentecôte

復活祭 Pâques から7週目の日曜日は、la Pentecôte/聖霊降臨祭。2026年のla Pentecôteは5月24日(日)です。その翌月曜日がLundi de Pentecôte(ランデ ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【フランス地方菓子】ルーアンのコルニオット Les Corniottes de Louhanns

Ascensionは、Pâques(復活祭)から40日後にあたる木曜日で、2026年は5月14日(木)、フランスを含む多くのヨーロッパの国では祝日の一つです。Ascension(アセンション/キリスト ...
フランスあれこれ A propos de France

3月31日はエッフェル塔の日、落成当時に広まったフランス地方菓子も

3月31日は #エッフェル塔 の日。フランス人技師のギュスターブ・エッフェルがパリ万博のためにエッフェル塔を設計し、1889年のこの日に落成式が行われたことに由来しているのだそうです。建設当時は、無骨 ...
フランスあれこれ A propos de France

3月8日はミモザの日、ミモザにちなんだ料理やお菓子

春を告げる黄色い花、ミモザ3月8日は「国際女性デー」、そのシンボルフラワーに由来して、「ミモザの日」とも言われます。ミモザは開花時期から、ヨーロッパでは春を告げる花とされています。ミモザの季節におすす ...
フランスあれこれ A propos de France

南フランスのミモザ街道とおいしいもの Route du Mimosa

春を告げる黄色い花、南フランスのミモザ街道Route du Mimosa1月下旬から3月にかけて、冬を彩り春の訪れを告げるのが、黄色いミモザの花。南フランスの中世の面影が残る街、ミモザの都といわれてい ...