フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【フランス地方菓子】ルーアンのコルニオット Les Corniottes de Louhanns

Ascensionは、Pâques（復活祭）から40日後にあたる木曜日で、2026年は5月14日（木）、フランスを含む多くのヨーロッパの国では祝日の一つです。Ascension（アセンション／キリスト ...

2026.05.14

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フランス語のお菓子の話　pâtisserie française

3月31日は #エッフェル塔の日。フランス人技師のギュスターブ・エッフェルがパリ万博のためにエッフェル塔を設計し、1889年のこの日に落成式が行われたことに由来しているのだそうです。建設当時は、無骨 ...

2026.03.31

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フランスあれこれ　A propos de Franceフランス語のお菓子の話　pâtisserie française

春を告げる黄色い花、ミモザ3月8日は「国際女性デー」、そのシンボルフラワーに由来して、「ミモザの日」とも言われます。ミモザは開花時期から、ヨーロッパでは春を告げる花とされています。ミモザの季節におすす ...

2026.03.08

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フランスあれこれ　A propos de Franceフランス語のお菓子の話　pâtisserie française南仏 Sud de France

春を告げる黄色い花、南フランスのミモザ街道Route du Mimosa1月下旬から3月にかけて、冬を彩り春の訪れを告げるのが、黄色いミモザの花。南フランスの中世の面影が残る街、ミモザの都といわれてい ...

2026.03.05

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フランスあれこれ　A propos de Franceフランス語のお菓子の話　pâtisserie française南仏 Sud de France

2月28日は、「ビスケットの日」。「ビスケット」の語源はラテン語の「2度焼かれたもの」＝ビスコクトゥス(bis coctus)」の意味なのだそう。ビスケットは、小麦粉を主体とした生地を練りあわせて焼 ...

2026.02.28

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フランス語のお菓子の話　pâtisserie françaiseレシピ Recettes

キリスト教の伝統的祝祭のひとつ、マルディグラ（Mardi Gras）。移動祝日のため、2026年は2月17日（火）がマルディグラです。マルディグラ Mardi Grasの由来とキリスト教の伝統的祝 ...

2026.02.17

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フランス語のお菓子の話　pâtisserie française