フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

3月31日はエッフェル塔の日、落成当時に広まったフランス地方菓子も

3月31日は #エッフェル塔の日。フランス人技師のギュスターブ・エッフェルがパリ万博のためにエッフェル塔を設計し、1889年のこの日に落成式が行われたことに由来しているのだそうです。建設当時は、無骨 ...

2026.03.31

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フランスあれこれ　A propos de Franceフランス語のお菓子の話　pâtisserie française

春を告げる黄色い花、ミモザ3月8日は「国際女性デー」、そのシンボルフラワーに由来して、「ミモザの日」とも言われます。ミモザは開花時期から、ヨーロッパでは春を告げる花とされています。ミモザの季節におすす ...

2026.03.08

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フランスあれこれ　A propos de Franceフランス語のお菓子の話　pâtisserie française南仏 Sud de France

春を告げる黄色い花、南フランスのミモザ街道Route du Mimosa1月下旬から3月にかけて、冬を彩り春の訪れを告げるのが、黄色いミモザの花。南フランスの中世の面影が残る街、ミモザの都といわれてい ...

2026.03.05

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フランスあれこれ　A propos de Franceフランス語のお菓子の話　pâtisserie française南仏 Sud de France

2月28日は、「ビスケットの日」。「ビスケット」の語源はラテン語の「2度焼かれたもの」＝ビスコクトゥス(bis coctus)」の意味なのだそう。ビスケットは、小麦粉を主体とした生地を練りあわせて焼 ...

2026.02.28

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フランス語のお菓子の話　pâtisserie françaiseレシピ Recettes

キリスト教の伝統的祝祭のひとつ、マルディグラ（Mardi Gras）。移動祝日のため、2026年は2月17日（火）がマルディグラです。マルディグラ Mardi Grasの由来とキリスト教の伝統的祝 ...

2026.02.17

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フランス語のお菓子の話　pâtisserie française

今週末の2月14日はSt. Valentin バレンタインデー、1月後半から2月のバレンタインまでが、一年で最もチョコレートアイテムの選択肢が広がる時期ですね。バレンタインデーの由来については、諸説あ ...

2026.02.10

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フランス語のお菓子の話　pâtisserie françaiseフランス語の本の話　livres français