フランスあれこれ A propos de France 【recette】Le temps de cerisier さくらんぼの季節にクラフティ
６月に入り、汗ばむくらいの陽気の日も多くなってきました。露地物のイチゴやアプリコット、枇杷、さくらんぼなど、旬を迎えた果物が美味しい季節になりましたね。季節の味覚をとじ込めた、コンフィチュールや保存食 ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française
フランスあれこれ A propos de France 
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【フランス地方菓子】ブルゴーニュのコルニオット Les Corniottes, l’un des gâteaux régionaux de Bourgogne
以前ブログで紹介したフランスの地方菓子 Corniottes（コルニオット）、
「l'Ascension（アセンション／キリスト昇天祭）」にゆかりのあるお菓子です。
Ascensionは、Pâqu ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【recette】巣ごもりおやつ petit dessert de l’œuf
時間が経ってしまいましたが、先週末は復活祭Pâques（2020年は先週の日曜日4月12日）でした。
この時期に焼いていたアルザス地方の復活祭のお菓子Agneau Pascalアニョー・パス ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【🇫🇷recette】ビスケットは、フランス語では「ビスキュイ Biscuit」
2月28日は、「ビスケットの日」。
森永製菓のサイトによると、「ビスケット」の語源はラテン語の「2度焼かれたもの」＝ビス コクトゥス(bis coctus)」の意味なのだそうです。
（ビス ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【フランスの揚げ菓子】マルディグラのベニエ les beignets pour Mardi Gras
マルディグラ （Mardi Gras）は、キリスト教の伝統的祝祭のひとつです。移動祝日なので毎年日にちが変動します。2020年は本日2月25日（火）がマルディグラです。
マルディグラ ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 2月2日はフランスのクレープの日、 La Chandeleur / 聖燭祭です
クリスマスから40日後の2月2日は、La Chandeleur （聖燭祭）というキリスト教の祝日です。
フランスでは、#La Chandeleur にクレープを焼いて食べる習わしがあります。
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