アルザス Alsace 12月6日、子供の守護聖人サン・ニコラのブリオッシュ Brioche Alsacienne pour la fête de Saint Nicolas
12月６日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日です。この日には、オランダ、ドイツ、オーストリア、スイス、ベルギー、フランスの北東部 ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française
アルザス Alsace 
おいしい話 11月1日トゥーサン（諸聖人の日）の伝統的なお菓子、二フレット／ Les Niflettes, pâtisseries traditionnelles de la Toussaint
11月1日は、カトリックの祝日で諸聖人の日（万聖節）。
La Toussaint, c'est la (fête de) tous (les) saints.
フランス語では“La Toussain ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【レシピ】Bonnes fêtes d’Halloween ハロウィンのアイシングクッキー
10月31日は、ハロウィン。平日なので、10月の最終週末にハロウィンパーティーや仮装を楽しまれた方もいるのではないでしょうか。
ハロウィンのカボチャ飾りや仮装をする由来
ハロウィンは、11月1 ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 洋菓子の日、由来はフランスの菓子職人の守護聖人
9月29日は #洋菓子の日。この日は、フランスでは9月29日が菓子職人の守護聖人サン・ミッシェル Saint Michelの日ということが由来になっているようです。
オンランショップから、フラン ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【マルディグラ】フランス語料理洋書で楽しむ「フランス食文化のあれこれ」
マルディグラ （Mardi Gras）は、キリスト教の伝統的祝祭のひとつ。移動祝日のため、2022年は3月1日（火）がマルディグラにあたります。
マルディグラ Mardi Grasと、キリスト教 ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【レシピ】ビスケット、フランス語では「ビスキュイ Biscuit」
ビスケットの日とは
2月28日は、「ビスケットの日」。
森永製菓のサイトによると、「ビスケット」の語源はラテン語の「2度焼かれたもの」＝ビス コクトゥス(bis coctus)」の意味なのだそう ...