フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

世界観光の日から洋菓子の日、世界翻訳の日まで、おすすめのフランス語の本

9月も今日が最終日ですね。 「今日は何の日」カレンダーによると、9月27日は #世界観光の日 、9月29日は #洋菓子の日 、9月30日は #世界翻訳の日 なのだとか。 洋菓子の日は、 ...
2021.09.30 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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【季節のフランス菓子】コロンビエ Le colombier, un gâteaux pour la Pentecôte

キリスト教の移動祝日のひとつ la Pâques／復活祭から40日後にあたる木曜日が、l'Ascension／キリスト昇天祭で、復活祭から50日後（7週目の日曜日）にあたる日が、la Pent ...
2021.05.23 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française
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【マルディグラ】フランス語料理洋書で楽しむ「フランス食文化のあれこれ」

マルディグラ （Mardi Gras）は、キリスト教の伝統的祝祭のひとつ。移動祝日のため、2021年は2月16日（火）がマルディグラでした。 マルディグラ Mardi Grasと、キ ...
2021.02.17 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française
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2月2日はフランスのクレープの日、 La Chandeleur / 聖燭祭です

暦の上では、そろそろ立春ですね。その前日、クリスマスから40日後にあたる2月2日は、La Chandeleur （聖燭祭）というキリスト教の祝日です。 フランスでは、Chan ...
2021.02.02 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランス語のお菓子の話 pâtisserie françaiseフランス語の本の話 livres français
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南フランスのエピファニーのお菓子 brioche des rois

1月も最終週、1月に関わりの深いフランス菓子といえば、その筆頭は “ガレット・デ・ロワ Galette des rois”。 中にアーモンドクリームやフランジパーヌを詰めて焼いた大きなパイ菓 ...
2021.01.26 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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アルザス Alsace

子供の守護聖人サン・ニコラとアルザスのマナラ Mannala Petit Saint Nicolas Brioché Alsacien

12月6日は「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日 12月６日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日です。 ...
2020.12.05 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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