フランス語の料理の話 cuisine française レ・リボ、ブルターニュの味 Lait Ribot, lait fermente breton ブルターニュ地方で出会った飲み物、レ・リボ Lait Ribot。 バターを作る工程で、クリームの撹拌を続けていくと、最終的に 固形物(＝バター)と残りの液体部分(＝バターミルク)にわかれますが、 レ ... 2012.04.17 avec 1 oeuf フランス語の料理の話 cuisine françaiseブルターニュ Bretagne
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