朝から強い風がふきつける一日、
こんな日は、ほっこり煮込まれた温かい食べものが恋しくなりますね〜。
さて、先日ブログで公開しました、「砂肝と鶏レバーのコンフィ」のレシピですが、
とても嬉しいことに、鍋カバーを使ったレシピコンテスト「おうちで食べたい みんなのオリジナル鍋カバーレシピ１０」の
優秀作品10品の中に選んでいただきました！
…じつは、こっそり応募してたのです。
電子書籍として現在ネット上で無料公開中ですので、下記リンクからご覧いただけます。
※2021年7月現在、無料公開のページは削除されているようです。
ところで、この鍋カバーを使った“保温調理”、フランス語では
「marmite norvégienne (マルミット・ノルヴェジエヌ）」という言い方があるようです。
意味は直訳だと、“ノルウェー風保温鍋”といったところでしょうか。
持ち運ぶには少々不便そうですが、見た目は、まるでインテリア。
豊かな気持ちでエコ生活を楽しむ暮らし方、なんだか素敵ですね！
Une bonne journée à vous !
