ショコラ、ショコラ…。 Le chocolat, j'en reve toujours…

第10回目のサロンデュショコラ、本日1/30が、新宿伊勢丹での最終日。
土曜日に足を運ぶ予定でしたが、朝からの地震で少々臆病になってしまい…
結局今回は見送ってしまいました。。
せっかく名だたるパティシエ・ショコラティエの皆さんが来日されていたのに、とても残念!
クラシックなスタイルから、遊び心のあるクリエイションまで
いろいろ趣向を凝らしたショコラを楽しめるのが、今の季節の一番楽しいところ。
手づくり派も、買い物派の皆さまも、好みの “ショコラ再発見” の季節、
食べ比べ&作り比べで、大いに楽しんでみてはいかがですか?
老舗ショコラトリーから、モードなショコラティエまでショコラのレシピ、ありますよ 🙂

BERNACHON LA PASSION DU Chocolat ベルナション ショコラの情熱
LE MEILLEUR DU CHOCOLAT JAQUES GENIN ジャック・ジュナンのショコラ
Les chocolats et petites bouchees de Christophe クリストフフェルデールのショコラと一口菓子



Les sept péches du CHOCOLAT ショコラの7つの罪

CHOCOLAT MANIA チョコレートマニア
COOK’ IN BOX moelleux&cœurs coulants レシピ本コフレ セルクル付き!


Une bonne soirée à vous !
素敵な夜を♪
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