人が集まる機会などに、時々、手土産としてマカロンを焼いて持参することがあります。
小さく、お腹にたまることも少ないので、コーヒーやお茶のお供に、ぴったり。
塩味のマカロンなら、アペリティフと一緒にも楽しんでいただけます。
味や色の組み合わせ次第でマカロンのアレンジの幅は無限大。
食べ手をイメージしつつ、あれこれ組み立てを考える…、
これもマカロン作りのおもしろさのひとつかもしれませんね。
胡麻のマカロンは、黒すり胡麻入りの生地に、白練り胡麻クリームを合わせた和風のマカロン。
macaron au sésame
焼き上がりの色が、下に敷いたシルパットにそっくり?
【マカロンを作るなら】
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Une bonne soirée à tous ☆
アヴェッカヌフ avec 1 œuf
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