avec 1 oeuf フランス語のおいしい本

Les gâteaux de l'Avent ラヴァンのお菓子

"L'Avent（ラヴァン）"とはキリスト教において、イエス・キリストの降誕を待ち望む期間のこと。11/30に最も近い日曜日からクリスマス・イブまでの約4週間をさします。この間に、クリスマスを迎えるた ...

2009.12.17

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アルザス Alsaceフランス語のお菓子の話　pâtisserie française

自分で選んだ国から雑貨を買い付けてくる『世界一周雑貨店』の企画が始まりました。投票で選ばれた上位２０人が面接に進んで、1~3人のバイヤーが決まるようです。もちろん、私も早速エントリーしてみました！選ん ...

2009.12.15

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お知らせ　Information

先日、フランス語のクラスのfêteのために、お菓子をつくりました。つくったのは、Mousse au fromages blanc (フロマージュブランのムース）と、Gâteau basque（ガトー・ ...

2009.12.11

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フランス語のお菓子の話　pâtisserie française

ショコラの本、デザートの本が入荷しました。Les 200 meilleures recettes de DESSERTS 選りすぐりのデザートレシピ 200フランス家庭料理に登場するデザートが満載、2 ...

2009.12.02

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新入荷情報 nouveautés

少しづつ寒さがつらくなってくるこの時期、恋しくなるのが湯気のあたたかさ。調理途中の鍋物や蒸し料理の湯気に心いやされることもしばしばです。蒸し料理は、フランス語で" Cuisine Vapeur"(キュ ...

2009.12.01

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フランス語の料理の話 cuisine française

アルザスにあるパン・デピス専門店 Mireille Oster。ストラスブールの観光スポット、プティット・フランスの一角にお店があります。おしゃれな雑貨やさん風の外観も素敵ですが、中にはいると、お店中 ...

2009.11.30

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フランス語のお菓子の話　pâtisserie française