お料理本のカテゴリーについて

目的の本をよりスピーディーに見つけていただけるように、
お料理本のカテゴリーを以前よりも細分化いたしました。
今後も少しづつ本が入荷しますので、どうぞ気軽にのぞいて見て下さい。

フランス語の料理の本（Livre de cuisine)
Livres de chef
有名シェフ・話題の人
→ アランデュカスなど一流シェフから、フランスのTV料理番組で人気のシェフ、料理研究家・フードスタイリストのレシピ本など。
cuisine des regions
フランスの地方の味
→ ノルマンディ、ノール＝パ・ド・カレ、ピカルディ、ロレーヌ、ブルターニュ、アルザス、ロワール、ブルゴーニュ、フランシュ＝コンテ、ポワトー＝シャラント、サヴォア、ラングドック＝ルシヨン、ペイバスク、プロヴァンス、コルシカなど。
Bistrots & Brasserie
ビストロ＆ブラッスリー
viande & Poisson
肉料理・魚料理 → ロティやブッシェリのレシピ本など。
Charcuteries & Fois Gras
シャルキュトリ・フォワグラ → パテやテリーヌ、リエットなどのレシピ本。
légume & Champignon
野菜・きのこ類
Soup & sauce & espuma
スープ・ソース・エスプーマ
tapas＆apèro
タパス・アペリティフ
Cocotte & le creuset
ココット＆ルクルーゼ
cuisine familliale
家庭料理・日々の食卓 フランス版おふくろの味から、フランスの日々ご飯、保存食の本など。
Fête & idée de cuisine
おもてなし・料理のアイデア → パーティー向けの料理
Santé & lègele
ヘルシー志向
Bébé & Enfant
ベビー＆こどもの食事 → 離乳食レシピ、子供向けの料理本など。

cuisine du monde
各国料理・和食 → ベルギー、モロッコ料理、和食のレシピ本など。
Technique de cuisine
料理のコツ・知識 → 食材辞典や料理のコツをまとめた本など。
Un bonne soirée à tous!　
それでは、みなさま素敵な夜を ！
::フランス語のおいしい本屋::　
https://avec1oeuf.net
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