入荷のお知らせ：フランス語のお料理の本・食の本　Nouveautes: livres de cuisine

お料理の本、食の本が入荷しました！
マグレブや海外フランス領の料理、ユダヤ系料理のレシピ本の他、
パリのおいしいもの巡りのヒントになりそうなガイド本etc、
旅気分に浸れる本がいろいろ、ゴールデンウィークの「おいしい机上旅行」にもおすすめです。
cuisines juives recettes et traditions de la diaspora
ユダヤの料理 レシピと伝統
複雑な歴史の中で各地に離散したユダヤ民族。
ユダヤの伝統の中で受け継がれている料理をまとめたレシピ集。
e grand livre de la cuisine antillaise
アンティル諸島の料理レシピ
南米のフランス領ギアナ、ハイチ、キューバ、ドミニカ、ジャマイカ、マルティニーク、
グアドループなどカリブ海に浮かぶ島々「アンティル諸島」の料理レシピ集。
MA CUISINE NOMADE D’ALGÉRIE
アルジェリアの料理
現地の雰囲気が伝わるシズル感溢れる生き生きとした写真が魅力的な、
アルジェリア料理のレシピ集。
La cuisine marocaine traditions ancestrales et cuisine d’aujourd’hui
モロッコ料理
モダンでクラシック、伝統的なモロッコ料理のレシピ集。
Tajines
タジン
フランスでもポピュラーな北アフリカ諸国の味、タジンのコンパクトで実用的なレシピ集。
LA ROUTE DES SAVEURS Les secrets des Grands Chefs Etoiles
三ツ星シェフの味の秘密をたどる
ジャーナリストのNadine Roddによる、フランスの星付きレストランの26シェフの味の秘密をひも解く1冊。GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 受賞の本。
Conserves
保存食レシピ
季節の野菜や果物を使ったフランス流保存食のレシピブック。
Brasseries de Paris
パリのブラッスリー
アールデコやアールヌーヴォーの建築が美しい伝統的なパリのブラッスリーは、
フランス映画のワンシーンのような空間etc.
Au vrai ZINC parisien
パリのカウンターで
“ZINC”の元々の意味は「亜鉛」、フランス語の話言葉では、カフェやカウンターの意味。
パリの古き良きカフェ好きに。
LES MEILLEURS COMMERCES DE BOUCHE DE PARIS
パリのおしいしいお店
パリ中のおいしいお店がまるごと１冊に大集合！
LES FROMAGES du fromager
チーズ職人のフロマージュ
MOFチーズ職人Bernard Mure-Ravaudがフランス各地のフロマージュについて語る、
チーズのガイドブック。
入荷商品は、オンラインショップの “Nouveautés / 新着アイテム“でまとめてご覧頂けます。
→ オンラインショプを見る
次回は、フランス地方料理のレシピ本など、お料理本中心の入荷を予定しています。
Une bonne journée à vous !
アヴェッカヌフ　avec1oeuf
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French cookbook store / Design・DTP / Making sweets
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フランス語のおいしい本屋 オンラインショップ
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