フランスあれこれ A propos de France 【レシピ】Bûche de Noël ブシュ・ド・ノエル
今年も残すところ１週間、普段通りではない１年の中で、あっという間に年の瀬、クリスマス直前ですね。
フランスのNoël（クリスマス）の伝統的なお菓子といえば、“Buche de Noël ブシュ・ド・ ...
季節のお菓子
フランスあれこれ A propos de France 
アルザス Alsace 子供の守護聖人サン・ニコラとアルザスのマナラ Mannala Petit Saint Nicolas Brioché Alsacien
12月6日は「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日
12月６日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日です。 ...
おいしい話 トゥーサン（諸聖人の日）の伝統的なお菓子、二フレット／ Les Niflettes, pâtisseries traditionnelles de la Toussaint
11月に入りましたが、昨日、11月1日は、カトリックの祝日で諸聖人の日（万聖節）でした。
ユネスコ世界遺産登録の中世市場都市Provins（プロヴァン）で、La Toussaint（万聖節） に ...
フランスあれこれ A propos de France 【recette】Le temps de cerisier さくらんぼの季節にクラフティ
６月に入り、汗ばむくらいの陽気の日も多くなってきました。露地物のイチゴやアプリコット、枇杷、さくらんぼなど、旬を迎えた果物が美味しい季節になりましたね。季節の味覚をとじ込めた、コンフィチュールや保存食 ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【フランスの揚げ菓子】マルディグラのベニエ les beignets pour Mardi Gras
マルディグラ （Mardi Gras）は、キリスト教の伝統的祝祭のひとつです。移動祝日なので毎年日にちが変動します。2020年は本日2月25日（火）がマルディグラです。
マルディグラ ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【2月・3月に作りたいフランス菓子】マルディグラのお菓子 des gâteaux à faire pour Mardi Gras
移動祝日のマルディグラ、2019年のマルディグラは、3/5（火）です。
マルディグラ Mardi Grasは、キリスト教の伝統的祝祭のひとつ
マルディグラ（Mardi Gras）は、マルディ（ma ...