季節のお菓子

フランスあれこれ A propos de France

Joyeuses fêtes de Pâques 2021

移動祝日のPâques（復活祭 / イースター）。 Joyeuses fêtes de Pâques 2021 去年割れてしまったアニョー・パスカルの型。接着剤で修復して、今年 ...
2021.04.04 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランスあれこれ A propos de France
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【マルディグラ】フランス語料理洋書で楽しむ「フランス食文化のあれこれ」

マルディグラ （Mardi Gras）は、キリスト教の伝統的祝祭のひとつ。移動祝日のため、2021年は2月16日（火）がマルディグラでした。 マルディグラ Mardi Grasと、キ ...
2021.02.17 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française
フランスあれこれ A propos de France

【レシピ】Bûche de Noël ブシュ・ド・ノエル

今年も残すところ１週間、普段通りではない１年の中で、あっという間に年の瀬、クリスマス直前ですね。 フランスのNoël（クリスマス）の伝統的なお菓子といえば、“Buche de Noël ブシュ・ド・ ...
2020.12.24 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランスあれこれ A propos de France
アルザス Alsace

子供の守護聖人サン・ニコラとアルザスのマナラ Mannala Petit Saint Nicolas Brioché Alsacien

12月6日は「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日 12月６日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日です。 ...
2020.12.05 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
アルザス Alsaceフランス語のお菓子の話 pâtisserie française
おいしい話

トゥーサン（諸聖人の日）の伝統的なお菓子、二フレット／ Les Niflettes, pâtisseries traditionnelles de la Toussaint

11月に入りましたが、昨日、11月1日は、カトリックの祝日で諸聖人の日（万聖節）でした。 ユネスコ世界遺産登録の中世市場都市Provins（プロヴァン）で、La Toussaint（万聖節） に ...
2020.11.02 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
おいしい話フランス語のお菓子の話 pâtisserie française
フランスあれこれ A propos de France

【recette】Le temps de cerisier さくらんぼの季節にクラフティ

６月に入り、汗ばむくらいの陽気の日も多くなってきました。露地物のイチゴやアプリコット、枇杷、さくらんぼなど、旬を迎えた果物が美味しい季節になりましたね。季節の味覚をとじ込めた、コンフィチュールや保存食 ...
2020.06.12 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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