アルザス Alsace 12月6日、子供の守護聖人サン・ニコラのブリオッシュ Brioché Alsacien pour la fête de Saint Nicolas
12月６日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日です。この日には、オランダ、ドイツ、オーストリア、スイス、ベルギー、フランスの北東部などヨーロッ ...
季節のお菓子
アルザス Alsace 
おいしい話 11月1日トゥーサン（諸聖人の日）の伝統的なお菓子、二フレット／ Les Niflettes, pâtisseries traditionnelles de la Toussaint
11月1日は、カトリックの祝日で諸聖人の日（万聖節）。La Toussaint, c'est la (fête de) tous (les) saints.フランス語では“La Toussaint（ト ...
フランスあれこれ A propos de France Joyeuses fêtes de Pâques 2021
移動祝日のPâques（復活祭 / イースター）。
Joyeuses fêtes de Pâques 2021
去年割れてしまったアニョー・パスカルの型。接着剤で修復して、今年は、恐る恐るオ ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【マルディグラ】フランス語料理洋書で楽しむ「フランス食文化のあれこれ」
マルディグラ （Mardi Gras）は、キリスト教の伝統的祝祭のひとつ。移動祝日のため、2021年は2月16日（火）がマルディグラでした。マルディグラ Mardi Grasと、キリスト教の伝統的祝祭 ...
フランスあれこれ A propos de France 【レシピ】Bûche de Noël ブシュ・ド・ノエル
今年も残すところ１週間、普段通りではない１年の中で、あっという間に年の瀬、クリスマス直前ですね。
フランスのNoël（クリスマス）の伝統的なお菓子といえば、“Buche de Noël ブシュ・ド・ノ ...
アルザス Alsace 子供の守護聖人サン・ニコラとアルザスのマナラ Mannala Petit Saint Nicolas Brioché Alsacien
12月6日は「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日12月６日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日です。この日には、オラ ...