フランスあれこれ A propos de France

【猫の日】フランス語洋書とアンティークドイリー

2月22日は、ネコの日なのだとか。 フランス菓子の中で名前に猫が関係するお菓子は、“langue de chat ラング・ド・シャ” 「猫の舌」の意味を持つ、卵白と小麦粉ベースの ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【マルディグラ】フランス語料理洋書で楽しむ「フランス食文化のあれこれ」

マルディグラ (Mardi Gras)は、キリスト教の伝統的祝祭のひとつ。移動祝日のため、2021年は2月16日(火)がマルディグラでした。 マルディグラ Mardi Grasと、キ ...
お知らせ Info

計画メンテナンス(2/24→3/17に変更)のお知らせ

平素は「フランス語のおいしい本屋 avec 1 œuf」をご利用いただき、ありがとうございます。 下記の期間で、利用しているショッピングカートシステムのメンテナンスが予定されています。 メンテナン ...
フランス語の本の話 livres français

バレンタインの贈り物に、本はいかがですか des livres sélectionnés pour la Saint Valentin

2月14日はバレンタイン、フランスで初めてチョコレートが伝来した場所は、南西フランス/バスク地方のバイヨンヌ bayonne。隣国のスペイン経由で16世紀以降に伝わったのが始まりだそうです。現 ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

2月2日はフランスのクレープの日、 La Chandeleur / 聖燭祭です

暦の上では、そろそろ立春ですね。その前日、クリスマスから40日後にあたる2月2日は、La Chandeleur (聖燭祭)というキリスト教の祝日です。 フランスでは、Chan ...
フランス語の料理の話 cuisine française

おいしいフランス語:煮込み料理 cuisine mijouté

暦の上では大寒、まだまだ寒さが身に沁みるこの時期に、恋しくなるのが、ほかほか温かい煮込み料理です。 「煮る」といっても、火加減の状態でさまざまなニュアンスがありますが、フランス語で「煮込 ...
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