アルザス Alsace

12月6日、子供の守護聖人サン・ニコラの日のブリオッシュ Brioche Alsacienne pour la fête de Saint Nicolas

12月6日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas(サン・ニコラ/聖ニコラ)」の日です。この日には、オランダ、ドイツ、オーストリア、スイス、ベルギー、フランスの北東部などヨーロッ ...
おいしい話

12月1日は 映画の日、映画のなかのフランスの味 <その2>

今年は国内映画の興行収入が22年ぶりに更新されたことでも話題になりましたが、12月1日は「映画の日」。明治29年(1896年)に日本で初めて映画が一般公開されたのを記念して、昭和30年代の始めに、映画 ...
フランスあれこれ A propos de France

【11月の第3木曜日】ボジョレー・ヌーヴォー解禁 Bon Beaujolais !

11月の第3木曜日は、ボジョレー・ヌーヴォー  Beaujolais Nouveauの解禁日。2025年は11月20日(木)、午前0時に解禁されるので、時差の関係で日本はフランスよりも8時間早くボジョ ...
フランスあれこれ A propos de France

【チーズの日の豆知識】フランスは、チーズ消費量が世界一

11月11日は、チーズ普及の目的で制定された「チーズの日」。チーズフェスタなどのイベントが各地で行われているようです。そして今日は、第一次世界大戦休戦記念日でもあり、多くのヨーロッパの国同様にフランス ...
フランスあれこれ A propos de France

トゥーサン(諸聖人の日)の伝統菓子、二フレット/ Les Niflettes, pâtisseries traditionnelles de la Toussaint

ハロウィンの翌日、11月1日は、カトリックの祝日で諸聖人の日(万聖節)でした。La Toussaint, c'est la (fête de) tous (les) saints.フランス語では“La ...
フランス語の料理の話 cuisine française

【10月最終日はハロウィン】BONNES FETES D’HALLOWEEN

10月最終日は、ハロウィン。「trick or treat 」(お菓子をくれないと、いたずらしちゃうよ...!)の掛け声でおなじみですね。翌11月1日の「Toussaint(諸聖人の日)」は、フランス ...