6月の第一木曜日は、アペリティフの日 c’est le temps de l’apéro

“ À notre amitié ! (私たちの友情に、乾杯 ! )”

今日は暦でいう二十四節気の「芒種」、そして、6月の第一木曜日なので、「アペリティフの日」でもあります。
アペリティフ Apéritifは、食事の前に軽いおつまみとともに飲み物を楽しむ、フランスの美味しい習慣です。
同じ場にいる人々と、会話をしながらゆるりと楽しむ。そんなフランス流の素敵な時間の過ごし方なのですが、日が長くなったこの時期、取り入れてみたい習慣ですね。

飲み物は、お好みで。そして、アペリティフと一緒に楽しむ一口サイズのおつまみ(アミューズ・ブッシュamuse-bouches)には、時には、バスク地方のタパスTapasや、北アフリカのケミアkémia(前菜・つきだし)などを添えて、ゆったしりしたアペロの時間を楽しんでみてはいかがですか?

 

À votre santé ! 🍷
Une bonne journée à tous
素敵な1日を

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