【入荷】パリのスイーツガイド、有名パティシエのレシピ本など

気温が下がってくる秋は、肌寒さが日に日にこたえてくる反面、
バターを使う生地が扱いやすかったりと、お菓子作りの際には少し嬉しいことも。
作るのも、味わうのも、個人的には無性に焼き菓子の恋しくなる季節です。笑

さて、フランス語のお菓子の本も今回少量入荷していますので、ここで少しご紹介。

 

Le guide du PARIS sucré LES 150 MEILLEURS ADRESSES SUCRÉES DE PARIS
パリのスイーツガイド

料理ジャーナリストによるパリのスイーツガイドブック。パティスリー、ショコラトリー、コンフィズリー、グラシエ、サロ・ド・テまでパリで楽しめる甘いものがぎゅっと詰まった1冊。有名パティシエのショプや、シェフにお菓子を習えるアトリエまで、甘いスポット150箇所を掲載。

 

ELLE誌でも人気のイラストレーターSoledad Braviが、お菓子作りのコツをピエールエルメに教わった、可愛いイラスト満載のキュートなレシピ集。日本語版も発売されましたが、こちらはフランス語版です。エルメファンにも、ソルダッド・ブラヴィのファンにもにもおすすめの1冊。日本語版と見比べてみるのも楽しいかも?
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BEST of CLAIRE HEITZLER クレール・ アイッツレール

現ラデュレのクリエイティブディレクターで、元パリの二つ星レストラン Lassere のシェフ・パティシエール、Claire Heitzler クレール・アイッツレールのレシピ集。エレガントで華のある女性的なパティスリー11レシピを収録。

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新入荷情報は、オンラインショップトップページの “Nouveautés”からまとめてご確認いただけます。

Une bonne soirée à tous
それでは、みなさま素敵な夜を !
::フランス語のおいしい本屋::
アヴェッカヌフ

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