フランスの風習

フランス語のお菓子の話　pâtisserie française

【フランス菓子】コルニオット Les Corniottes, l’un des gâteaux à faire pour l’Ascension

5月に作りたいフランス菓子は、「l'Ascension（アセンション／キリスト昇天祭）」の日にゆかりの深いお菓子です。Ascensionは、Pâques（復活祭）から40日後にあたる木曜日で、移動祝日 ...
2023.05.18 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランス語のお菓子の話　pâtisserie française
フランスあれこれ　A propos de France

5月1日メーデーと「スズランの日」 Le 1er mai, le jour de muguet

5月1日はメーデー、フランス語では「fête du travail （フェット・ドゥ・トラヴァイユ）」でこの日はフランスでは祝日です。この日はフランスでは「jour de muguet （ ジュール・ ...
2023.05.01 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランスあれこれ　A propos de France
フランスあれこれ　A propos de France

4月1日エイプリルフール、フランス語で「Poisson d’avril ポワソン・ダブリル」

4月１日は、エイプリルフール。フランス語でエイプリルフールは、「Poisson d'avril ポワソン・ダブリル」と言って、Poisson=魚、avril=4月、直訳すると“４月の魚”の意味になりま ...
2023.04.01 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランスあれこれ　A propos de France
フランス語のお菓子の話　pâtisserie française

【フランスの揚げ菓子】マルディグラのベニエ les beignets pour Mardi Gras

キリスト教の伝統的祝祭のひとつ、マルディグラ （Mardi Gras）。 毎年日にちが変動する移動祝日で、2023年は2月21日（火）がマルディグラにあたります。マルディグラ Mardi Grasの由 ...
2023.02.20 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランス語のお菓子の話　pâtisserie française
アルザス Alsace

12月6日、子供の守護聖人サン・ニコラのブリオッシュ Brioche Alsacienne pour la fête de Saint Nicolas

12月６日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日です。この日には、オランダ、ドイツ、オーストリア、スイス、ベルギー、フランスの北東部などヨーロッ ...
2022.12.06 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
アルザス Alsaceフランス語のお菓子の話　pâtisserie française
フランス語のお菓子の話　pâtisserie française

【マルディグラ】フランス語料理洋書で楽しむ「フランス食文化のあれこれ」

マルディグラ （Mardi Gras）は、キリスト教の伝統的祝祭のひとつ。移動祝日のため、2022年は3月1日（火）がマルディグラにあたります。マルディグラ Mardi Grasと、キリスト教の伝統的 ...
2022.03.01 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランス語のお菓子の話　pâtisserie française
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