フランス語の料理の話 cuisine française 【パンの日】パンと楽しみたいフランス語洋書レシピ本
「今日は何の日？」で調べて見ると、4月12日はパンの日 なのだとか。フランス語で「パン」の総称は < pain >。4月12日はパンの日家で過ごす時間が長くなって、個人的には、ここ半年ほど、家でパンを ...
フランス語レシピ本
フランス語の料理の話 cuisine française 
アルザス Alsace アルザス地方のLa Pâques 復活祭とコルマール
移動祝日のLa Pâques パック/ 復活祭、2021年は4月4日（日）にあたります。アルザス地方のLa Pâques 復活祭復活祭は、マルディ・グラの翌水曜日のメルクルディ デ サンドル（merc ...
新入荷情報 nouveautés 【入荷🇫🇷フランス語レシピ本ほか＊】アルザス地方の郷土料理とワインの本、雑学本など
かなり久しぶりの入荷情報になりましたが、
オンラインショップに、コンパクトな判型の実用料理書から、ボリュームのある大型本まで、10冊ほど新たに入荷しました。
食の本関連では、フランスのテロワール ...
フランスあれこれ A propos de France 【14 Juillet】フランス革命記念日とマリアンヌ
7月14日は、「14 Juillet」フランス革命記念日ですね。恒例の革命記念日の様々なイベントは、やや規模を変えて行われるようですが、花火はエッフェル塔の周辺区域は立ち入り禁止ゾーンが設けられ、その ...
フランスあれこれ A propos de France Bonne fête des pères ! 6月の第三日曜は、父の日
6月の第三日曜日は、「父の日」で、フランス語で "La fête des pères（フェット・デ・ペール）"。今年2020年は、6月21日が父の日ですが、ちょうど夏至の日と重なっています。夏至といえ ...
フランスあれこれ A propos de France 【recette】Le temps de cerisier さくらんぼの季節にクラフティ
６月に入り、汗ばむくらいの陽気の日も多くなってきました。露地物のイチゴやアプリコット、枇杷、さくらんぼなど、旬を迎えた果物が美味しい季節になりましたね。季節の味覚をとじ込めた、コンフィチュールや保存食 ...