フランス語レシピ本

アルザス地方のLa Pâques 復活祭とコルマール

移動祝日のLa Pâques パック/ 復活祭、2021年は4月4日（日）にあたります。アルザス地方のLa Pâques 復活祭復活祭は、マルディ・グラの翌水曜日のメルクルディデサンドル（merc ...

2021.04.02

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アルザス Alsaceフランスあれこれ　A propos de Franceフランス語の本の話　livres français

かなり久しぶりの入荷情報になりましたが、オンラインショップに、コンパクトな判型の実用料理書から、ボリュームのある大型本まで、10冊ほど新たに入荷しました。食の本関連では、フランスのテロワール（風土）と ...

2020.10.16

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新入荷情報 nouveautés

7月14日は、「14 Juillet」フランス革命記念日ですね。恒例の革命記念日の様々なイベントは、やや規模を変えて行われるようですが、花火はエッフェル塔の周辺区域は立ち入り禁止ゾーンが設けられ、その ...

2020.07.14

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フランスあれこれ　A propos de France

6月の第三日曜日は、「父の日」で、フランス語で "La fête des pères（フェット・デ・ペール）"。今年2020年は、6月21日が父の日ですが、ちょうど夏至の日と重なっています。夏至といえ ...

2020.06.21

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フランスあれこれ　A propos de France

６月に入り、汗ばむくらいの陽気の日も多くなってきました。露地物のイチゴやアプリコット、枇杷、さくらんぼなど、旬を迎えた果物が美味しい季節になりましたね。季節の味覚をとじ込めた、コンフィチュールや保存食 ...

2020.06.12

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フランスあれこれ　A propos de Franceフランス語のお菓子の話　pâtisserie française

今日は4月1日。フランス語でエイプリルフールは、「Poisson d'avril ポワソン・ダブリル」です。さて、Poisson 魚にちなんで、魚料理の本をピックアップしてみました。魚料理のおすすめ ...

2020.04.01

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フランスあれこれ　A propos de Franceフランス語の本の話　livres français