フランス語レシピ本

【レシピ／recette】Le temps de cerisier さくらんぼの季節にクラフティ

６月に入り、汗ばむくらいの陽気の日も多くなってきました。露地物のイチゴやアプリコット、枇杷、さくらんぼなど、旬を迎えた果物が美味しい季節になりましたね。季節の味覚をとじ込めた、コンフィチュールや保存食 ...

2020.06.12

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フランスあれこれ　A propos de Franceフランス語のお菓子の話　pâtisserie française

今日は4月1日。フランス語でエイプリルフールは、「Poisson d'avril ポワソン・ダブリル」です。さて、Poisson 魚にちなんで、魚料理の本をピックアップしてみました。魚料理のおすすめ ...

2020.04.01

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フランスあれこれ　A propos de Franceフランス語の本の話　livres français

オンラインショップに、少量ですが本が入荷しました。今回入荷したのは、オリエンタルな煮込み料理のタジンの本、フランスの著名スイーツブロガーのレシピ本、クリスティーヌ・フェルベールさんのジャムレシピ本、お ...

2020.03.18

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新入荷情報 nouveautés

11月の第三木曜日、ボジョレー・ヌーヴォー / Beaujolais Nouveauの解禁日ですね。今年は、今日11月21日（木）です！日付が変わった午前0時に解禁されるので、時差の関係で日本はフラン ...

2019.11.21

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フランスあれこれ　A propos de France

フランス料理の土台は、地方色豊かな郷土料理美食大国フランスを語るうえで欠かせないのが、地方色豊かなローカル食文化。2016年以降、フランスは13の地域圏と5つの海外地域圏に再編成されていますが、海や山 ...

2019.10.18

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新入荷情報 nouveautés

テーマは、Bretagne ブルターニュお菓子作りが大好きなアマチュアが腕を競う、フランスM6の人気番組『Le meilleur pâtissier 』。9月中旬からシーズン８の放送が始まっています。 ...

2019.10.02

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フランスのTV番組フランス語のお菓子の話　pâtisserie françaiseブルターニュ Bretagne