お知らせ Information

La carte de France フランスの地図、ご活用下さい!

フランスでは、明日11/11はArmistice 1918(第一次世界大戦休戦記念日)で祝日。金・土・日と少し長めのウィークエンドになるようです。さて、フランス地方料理の本の取り扱いが増えるにつれて、 ...
新入荷情報 nouveautés

モンドールの故郷、フランシュコンテ地方 , Franche-Comte, la saison de Mont d'Or

冷え込みが強くなる季節になると出回りはじめるフロマージュが「モンドール」。その故郷は、スイスとフランスの国境にそびえ立つジュラ山脈にあるモン・ドール (Mont d'Or)山一帯の農村です。市場に出ま ...
フランス語の料理の話 cuisine française

photo pronemade franco-japonais a Yokohama フランス語で横浜フォト散策

この週末、フランス人写真家のダヴィッド・ミショーさんが主催する横浜フォト散策に参加してきました。参加者の皆さんは、一眼レフやフィルムカメラを持参されて本格的な感じ。こちらはズーム・マクロなしのDP2… ...
新入荷情報 nouveautés

Cuisines des pays de France histoire et recette フランス料理 歴史とレシピ

"フランス"と聞いて、真っ先に思い浮かぶ食べ物のひとつ、"フロマージュ"。フランスはもとより、世界各国その土地で作られているチーズを紹介したチーズのガイドブックが入荷いたしました。LE GUIDE D ...
お知らせ Information

本のカテゴリーを細分化しました

本のカテゴリーについてのお知らせです。少しずつショップでの取扱数が増えてきたのに伴って、より目的の本が探しやすくなるように、本のカテゴリーを細分化いたしました。蚤の市で見つけた本(Marché aux ...
新入荷情報 nouveautés

料理雑誌 Cuisine et Vins が入荷です! Magazine "cuisine et vins"

フランスの人気料理雑誌 "Cuisien et Vins" 。名前の通り、料理とワインを扱った雑誌で、スタイリングが美しい料理写真も見どころのひとつ。季節の料理やお菓子レシピはもちろんのこと、ワインと ...