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新入荷情報 nouveautés

バスク織りのトーション入荷です

artiga(アルティガ)のバスク織りのトーション(布)が入荷しました。シックでカラフルなストライプの組み合わせが大人な印象、今回は3種類の入荷です。artiga(アルティガ)は、1910年創業のバス ...
アルザス Alsace

Les gâteaux de l'Avent ラヴァンのお菓子

"L'Avent(ラヴァン)"とはキリスト教において、 イエス・キリストの降誕を待ち望む期間のこと。 11/30に最も近い日曜日からクリスマス・イブまでの約4週間をさします。 この間に、クリスマスを迎 ...
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世界一周雑貨店 エントリー 応援お願いします!

自分で選んだ国から雑貨を買い付けてくる『世界一周雑貨店』の企画が始まりました。投票で選ばれた上位20人が面接に進んで、1~3人のバイヤーが決まるようです。もちろん、私も早速エントリーしてみました!選ん ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

Gateau basque ガトー・バスク

先日、フランス語のクラスのfêteのために、お菓子をつくりました。つくったのは、Mousse au fromages blanc (フロマージュブランのムース)と、Gâteau basque(ガトー・ ...
新入荷情報 nouveautés

ショコラの本、デザートの本入荷しました。

ショコラの本、デザートの本が入荷しました。Les 200 meilleures recettes de DESSERTS 選りすぐりのデザートレシピ 200フランス家庭料理に登場するデザートが満載、2 ...
フランス語の料理の話 cuisine française

CUISINE VAPEUR スチーム料理

少しづつ寒さがつらくなってくるこの時期、恋しくなるのが湯気のあたたかさ。調理途中の鍋物や蒸し料理の湯気に心いやされることもしばしばです。蒸し料理は、フランス語で" Cuisine Vapeur"(キュ ...