フランス地方菓子

フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

南フランスのエピファニーのお菓子 brioche des rois

1月も最終週、1月に関わりの深いフランス菓子といえば、その筆頭は “ガレット・デ・ロワ Galette des rois”。 中にアーモンドクリームやフランジパーヌを詰めて焼いた大きなパイ菓 ...
2021.01.26 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランス語のお菓子の話 pâtisserie françaiseフランス語の本の話 livres français
新入荷情報 nouveautés

【入荷🇫🇷フランス語レシピ本ほか＊】アルザス地方の郷土料理とワインの本、雑学本など

かなり久しぶりの入荷情報になりましたが、 オンラインショップに、コンパクトな判型の実用料理書から、ボリュームのある大型本まで、10冊ほど新たに入荷しました。 食の本関連では、フランスの ...
2020.10.16 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
新入荷情報 nouveautés
フランスあれこれ A propos de France

【recette】Le temps de cerisier さくらんぼの季節にクラフティ

６月に入り、汗ばむくらいの陽気の日も多くなってきました。露地物のイチゴやアプリコット、枇杷、さくらんぼなど、旬を迎えた果物が美味しい季節になりましたね。季節の味覚をとじ込めた、コンフィチュールや保存食 ...
2020.06.12 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランスあれこれ A propos de Franceフランス語のお菓子の話 pâtisserie française
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【フランス地方菓子】ブルゴーニュのコルニオット Les Corniottes, l’un des gâteaux régionaux de Bourgogne

以前ブログで紹介したフランスの地方菓子 Corniottes（コルニオット）、 「l'Ascension（アセンション／キリスト昇天祭）」にゆかりのあるお菓子です。 Ascensionは、Pâqu ...
2020.05.17 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française
フランスあれこれ A propos de France

Joyeux Noël à tous ! 素敵なクリスマスを

Joyeuses fêtes à tous ! それぞれに素敵なクリスマスを。🎄🤶 —————————————— フランス語のおいしい本屋 avec ...
2019.12.25 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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フランス語のお菓子の話 pâtisserie française

【6月に作りたいフランス菓子】コロンビエ Le colombier, l’un des gâteaux à faire pour la Pentecôte

すでに7月になってしまいました…が、6月に作りたいフランス菓子、今回は la Pentecôte（パントコート／聖霊降臨祭）」の日のお菓子 Le colombier （コロンビエ）です。 P ...
2019.07.02 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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