avec1oeuf フランス語のおいしい本屋

フランス語レシピ本など、フランス語の料理本専門オンライン書店。新着本のお知らせや、フランスのあれこれを不定期更新中。

【11月の第3木曜日解禁!】2018ボジョレー・ヌーヴォー

   


11月の第三木曜日、今年もボジョレー・ヌーヴォー / Beaujolais Nouveauが解禁になりました。

ボジョレー・ヌーヴォーは、Beaujolais(ボジョレー:地名)+ Nouveau(ヌーヴォー“新しい”の意味)で、
ボジョレー地区でその年に収穫されたブドウ(ガメイ種: gammay)で作られた新酒が“ボジョレー・ヌーヴォー”です。
販売が解禁されるのは、11月の第三木曜日と決められていて、2018年は今日15日(木)が解禁日!

ボジョレーは、フランスのブルゴーニュ地方の南部、マコンとリヨンの間に位置する地区です。

ブルゴーニュワインの一種に位置付けられるので、ブルゴーニュ地方のお料理と合わせて。ボジョレー・ヌーヴォーを楽しんでみるのはいかがでしょうか?

乾杯の掛け声は、“Bon Beaujolais !(ボン ボジョレー !)”

フランスワインのあれこれ、ワインとフロマージュのマリアージュ、ブルゴーニュ地方の郷土料理本など、こちらもおすすめです。(フランス語の料理本です)

une bonne journée à tous !
それでは、みなさま素敵な1日を〜
::フランス語のおいしい本屋::
avec 1œuf

おすすめの記事

 - おいしい話, フランスあれこれ A propos de France