フランス語の本の話　livres français

フランス語のお菓子の話　pâtisserie française

2月2日はフランスのクレープの日、 La Chandeleur / 聖燭祭です

暦の上では、そろそろ立春ですね。その前日、クリスマスから40日後にあたる2月2日は、La Chandeleur （聖燭祭）というキリスト教の祝日です。フランスでは、Chandeleurとゆかりの深い食 ...
2021.02.02 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランス語のお菓子の話　pâtisserie françaiseフランス語の本の話　livres français
フランス語のお菓子の話　pâtisserie française

南フランスのエピファニーのお菓子 brioche des rois

1月も最終週、1月に関わりの深いフランス菓子といえば、その筆頭は “ガレット・デ・ロワ Galette des rois”。中にアーモンドクリームやフランジパーヌを詰めて焼いた大きなパイ菓子が基本形で ...
2021.01.26 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランス語のお菓子の話　pâtisserie françaiseフランス語の本の話　livres français
フランス語のお菓子の話　pâtisserie française

フランス語レシピ本で、秋冬の果物の魅力再発見

小春日和が続いた11月の3連休。お店をのぞくと、洋梨や柿から林檎、季節の果物が出盛りです。この季節の果物は、火を通したりスパイスや香りの要素を加えることで、フレッシュな生の果物とは一味違う凝縮された果 ...
2020.11.24 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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フランス語の本の話　livres français

コーヒーの日に、 Caféがテーマのフランス語料理本「ACCORDS GOURMANDS CAFÉ」

10月1日は、 #コーヒーの日 なのだそうです。コーヒーに関連したフランス語料理本、 #ドミニク・ブシェ の “ACCORDS GOURMANDS CAFÉ”は、生産地によって味や香りの個性が際立つコ ...
2020.10.01 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランス語の本の話　livres français
フランス語の本の話　livres français

フランスの山あい、オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏と食の本

2019年の冬に公開された映画『シュヴァルの理想宮 ある郵便配達員の夢』（仏題：L'incroyable Histoire du FACTEUR Cheval）。フランス南東部のドローム県にある小さな ...
2020.09.18 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランス語の本の話　livres français
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すこやかに！　「食で体のメンテナンス」〜おすすめフランス語の本

コロナの影響で在宅勤務の増加や以前よりも外出の機会が減り、それにともなって運動不足による体重増加や体型の変化が、気になることのひとつではありませんか？「スリムになる・痩せる」のフランス語は、“minc ...
2020.09.15 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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