フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 2月2日は La Chandeleur / 聖燭祭、フランスではクレープの日
クリスマスから40日後の2月2日は、La Chandeleur （聖燭祭）というキリスト教の祝日です。フランスでは、#La Chandeleur にクレープを焼いて食べる習わしがあります。この日にクレ ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【1月に作りたいフランス菓子】ガレット・デ・ロワ / Galette des Rois, l’un des gâteaux à faire en janvier
フランスで1月に見かけるお菓子といえば、Galette des Rois（ガレット・デ・ロワ）。
L'Épiphanie（エピファニー／公現節／1月6日）のお菓子ですが、1月の終わり頃まで長く販売して ...
おいしい話 【フランスの食文化】12月6日サン・ニコラの日のかわいいパン Manala de la Saint Nicolas
12月６日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日。オランダ、ドイツ、オーストリア、スイス、ベルギー、フランスの北東部を中心に行われている、子供の ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française crème caramel maison, comme un dessert de bistrot ビストロ風のクレーム・キャラメル
フランスのビストロやカフェでみかける定番デザートといえば、クレーム・キャラメル Crème caramel。
牛乳、卵、砂糖、バニラビーンズをあわせたアパレイユAppaleilを、オーブンで蒸し焼きに ...
フランスのTV番組 パティシエのコンクール番組“Le meilleur pâtissier les professionnels”、いよいよ決勝戦！ : La saison 2, c’set la final, ce soir !
5月下旬から5週にわたって放映されている、フランスM6のTV番組、“Le meilleur pâtissier les professionnels”のシーズン２。プロのパティシエが3人１チームに ...
アルザス Alsace Joyeuses Pâques à tous ! 2018年は4月1日が復活祭です
Pâques（復活祭）は、キリスト教の移動祝日で、今年2018年は4月1日になります。
4月1日といえば、“Poisson d'Avril（ポワソン・ダブリル／英エイプリルフール）”。
この時期に欠か ...