フランスの風習

フランス語のお菓子の話　pâtisserie française

【5月に作りたいフランス菓子】コルニオット Les Corniottes, l’un des gâteaux à faire pour l’Ascension

5月に作りたいフランス菓子は、「l'Ascension（アセンション／キリスト昇天祭）」の日に食べられているお菓子です。Ascensionは、Pâques（復活祭）から40日後にあたる木曜日で、移動祝 ...
2019.05.30 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランス語のお菓子の話　pâtisserie française
フランスあれこれ　A propos de France

令和の始まり、そして5月1日は「スズランの日」、幸運を願ってスズランの花を贈る日。 Le 1er mai, c’est le jour de muguet

5月1日はメーデー、フランス語では「fête du travail （フェット・ドゥ・トラヴァイユ）」、祝日です。日本では、2019年の5月1日は、一年限りの祝日、今日から令和の時代がスタートしました ...
2019.05.01 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランスあれこれ　A propos de France
フランス語のお菓子の話　pâtisserie française

【4月に作りたいフランス菓子】ニ・ド・パック Nid de Pâques, l’un des gâteaux à faire pour la Pâques

3月・４月に作りたいフランス菓子で、思い浮かぶのは、「復活祭（仏：Pâques）」にちなんだお菓子です。Pâques（パック／復活祭／英:イースター）は、春分後の最初の満月の次の日曜日で、移動祝日です ...
2019.04.19 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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フランスあれこれ　A propos de France

4月1日エイプリルフール、フランスはPoisson d’avril ポワソン・ダブリル

今日は4月1日。新年度がはじまり、新元号が「令和」と発表されました。一月後には改元を迎えますが、まだまだ先のことのような不思議な感覚をおぼえます。さて、4月１日といえば、エイプリルフール。冗談をいった ...
2019.04.01 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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【2月・3月に作りたいフランス菓子】マルディグラのお菓子 des gâteaux à faire pour Mardi Gras

移動祝日のマルディグラ、2019年のマルディグラは、3/5（火）です。マルディグラ Mardi Grasは、キリスト教の伝統的祝祭のひとつマルディグラ（Mardi Gras）は、マルディ（mardi＝ ...
2019.03.05 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランス語のお菓子の話　pâtisserie française
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2月2日は La Chandeleur / 聖燭祭、フランスではクレープの日

クリスマスから40日後の2月2日は、La Chandeleur （聖燭祭）というキリスト教の祝日です。フランスでは、#La Chandeleur にクレープを焼いて食べる習わしがあります。この日にクレ ...
2019.02.02 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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