フランスの風習

フランス語のお菓子の話　pâtisserie française

【6月に作りたいフランス菓子】コロンビエ Le colombier, l’un des gâteaux à faire pour la Pentecôte

すでに7月になってしまいました…が、6月に作りたいフランス菓子、今回は la Pentecôte（パントコート／聖霊降臨祭）」の日のお菓子 Le colombier （コロンビエ）です。Pentecô ...
2019.07.02 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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フランスあれこれ　A propos de France

6月の第一木曜日は、アペリティフの日 c’est le temps de l’apéro

今日は暦でいう二十四節気の｢芒種｣、そして、6月の第一木曜日なので、「アペリティフの日」でもあります。アペリティフ Apéritifは、食事の前に軽いおつまみとともに飲み物を楽しむ、フランスの美味しい ...
2019.06.06 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
フランスあれこれ　A propos de Franceフランス語の料理の話 cuisine française
フランス語のお菓子の話　pâtisserie française

【5月に作りたいフランス菓子】コルニオット Les Corniottes, l’un des gâteaux à faire pour l’Ascension

5月に作りたいフランス菓子は、「l'Ascension（アセンション／キリスト昇天祭）」の日に食べられているお菓子です。Ascensionは、Pâques（復活祭）から40日後にあたる木曜日で、移動祝 ...
2019.05.30 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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フランスあれこれ　A propos de France

令和の始まり、そして5月1日は「スズランの日」、幸運を願ってスズランの花を贈る日。 Le 1er mai, c’est le jour de muguet

5月1日はメーデー、フランス語では「fête du travail （フェット・ドゥ・トラヴァイユ）」、祝日です。日本では、2019年の5月1日は、一年限りの祝日、今日から令和の時代がスタートしました ...
2019.05.01 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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【4月に作りたいフランス菓子】ニ・ド・パック Nid de Pâques, l’un des gâteaux à faire pour la Pâques

3月・４月に作りたいフランス菓子で、思い浮かぶのは、「復活祭（仏：Pâques）」にちなんだお菓子です。Pâques（パック／復活祭／英:イースター）は、春分後の最初の満月の次の日曜日で、移動祝日です ...
2019.04.19 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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4月1日エイプリルフール、フランスはPoisson d’avril ポワソン・ダブリル

今日は4月1日。新年度がはじまり、新元号が「令和」と発表されました。一月後には改元を迎えますが、まだまだ先のことのような不思議な感覚をおぼえます。さて、4月１日といえば、エイプリルフール。冗談をいった ...
2019.04.01 avec 1 oeuf avec 1 oeuf
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