コーヒーの日に、 Caféがテーマのフランス語料理本「ACCORDS GOURMANDS CAFÉ」

コーヒーとBURDIGALAのパンとラスク
10月1日は、 #コーヒーの日 なのだそう。
そのほかにも、 #デザインの日、 #メガネの日、#日本酒の日などなどありますが、  “ACCORDS GOURMANDS CAFÉ”は、コーヒーをテーマにしたフランス語の料理本です。生産地によって味や香りのそれぞれの個性が醸し出されるコーヒーと、フランス料理とのフードペアリングを紹介したアートブックです。

brochettesは「串に刺した」の意味で、串に刺したフィンガーフードをテーマにした内容です。前菜やアペリティフのペアリングの参考にも。

 

それでは、よい一日を
Une bonne journée à tous
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avec 1 œuf アヴェッカヌフ
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