10月1日は、 #コーヒーの日 なのだそう。
そのほかにも、 #デザインの日、 #メガネの日、#日本酒の日などなどありますが、 “ACCORDS GOURMANDS CAFÉ”は、コーヒーをテーマにしたフランス語の料理本です。生産地によって味や香りのそれぞれの個性が醸し出されるコーヒーと、フランス料理とのフードペアリングを紹介したアートブックです。
brochettesは「串に刺した」の意味で、串に刺したフィンガーフードをテーマにした内容です。前菜やアペリティフのペアリングの参考にも。
それでは、よい一日を