おいしい話 トゥーサン（諸聖人の日）の伝統的なお菓子、二フレット／ Les Niflettes, pâtisseries traditionnelles de la Toussaint
11月に入りましたが、昨日、11月1日は、カトリックの祝日で諸聖人の日（万聖節）でした。ユネスコ世界遺産登録の中世市場都市Provins（プロヴァン）で、La Toussaint（万聖節） に由来のあ ...
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フランスあれこれ A propos de France Joyeux Noël à tous ! 素敵なクリスマスを
Joyeuses fêtes à tous !
それぞれに素敵なクリスマスを。🎄🤶
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avec 1 œuf （アヴェッカヌフ）
アルザス Alsace 12月6日は、サン・ニコラの日 la Saint Nicolas
12月６日はキリスト教では、子供の守護聖人「 Saint Nicolas（サン・ニコラ／聖ニコラ）」の日。オランダ、ドイツ、オーストリア、スイス、ベルギー、フランスの北東部を中心に行われている、子供の ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【6月に作りたいフランス菓子】コロンビエ Le colombier, l’un des gâteaux à faire pour la Pentecôte
すでに7月になってしまいました…が、6月に作りたいフランス菓子、今回は la Pentecôte（パントコート／聖霊降臨祭）」の日のお菓子 Le colombier （コロンビエ）です。Pentecô ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【4月に作りたいフランス菓子】ニ・ド・パック Nid de Pâques, l’un des gâteaux à faire pour la Pâques
3月・４月に作りたいフランス菓子で、思い浮かぶのは、「復活祭（仏：Pâques）」にちなんだお菓子です。Pâques（パック／復活祭／英:イースター）は、春分後の最初の満月の次の日曜日で、移動祝日です ...
フランス語のお菓子の話 pâtisserie française 【1月に作りたいフランス菓子】ガレット・デ・ロワ / Galette des Rois, l’un des gâteaux à faire en janvier
フランスで1月に見かけるお菓子といえば、Galette des Rois（ガレット・デ・ロワ）。
L'Épiphanie（エピファニー／公現節／1月6日）のお菓子ですが、1月の終わり頃まで長く販売して ...